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コメント
おはようございます。
燕三条系の煮干し~
食べてみたいですが今回のスープ
後味の酸味ですか~ちょっと気になりますね
こちらも課題だけどもうちょっと後回しにしてみようかな?
さっし | 2010年9月5日 10:41こんにちは!
最近、燕三条を食べてないなぁ。
暑くて無意識に背脂チャッチャ系を避けてるようです。
もう少し涼しくなったら食べに行こう!
土屋 圭二郎 | 2010年9月5日 13:18こんにちは~
折角お越し頂いたのにスミマセン…m(_ _)m またの機会を楽しみにしております。
さてコチラ、期待した燕三条系ではなかった様で残念でしたね。
でも、帯広で満足された様な…(^.^)
で、この後はララガーデン西側の会津ですか?w
パパだス(暫く休みます) | 2010年9月5日 13:55こんにちは~
うーん、確かに燕三条系にしては背脂が少ないですねぇ。
やはり燕三条系は背脂チャッチャでないと。
背脂チャッチャだったら、酸味もごまかせたでしょうにねぇw
corey(活動終了) | 2010年9月5日 14:05こんにちはー
燕三条食べたことないから、いいな~と思ったけど
ちょっと肩透かしでしたか
次回は是非つけ麺レビュー待ってます!!
キング | 2010年9月5日 14:37こんにちは。
背脂が少なくないですか?
どうせならガッツリ振りかけて欲しいのですが。
得点が伸びなかったのはそんなところからかな?
もなもな | 2010年9月5日 16:06こんばんわっ!
スープが少し残念な感じですね~
煮干し&背脂は好きなので此方では最初に食べて見たいメニューなんですけど・・・
次回のつけ麺に期待ですね!^^
voice50 | 2010年9月5日 18:25毎度~
ララガーデンに謝罪と賠償しろや~www
アカンな~同好会 | 2010年9月5日 21:02こんばんわ
折角のお誘い行けなくて申し訳ありませんでした<(_ _)>
ここは久しく行ってません。
メニューも変わったようですし・・・
レンジ健在でしたか?
前回つけ麺食べた時使うの忘れましたw
菊 | 2010年9月5日 21:41こんばんは~
燕三条系にしては随分おとなしめなビジュアルですね~
食べたこと無いけどwww
でもショッパイ系のスープはちょっと苦手です。
ビヨンセ | 2010年9月5日 22:09こんばんは~
燕三条系って食べてみたい
netで引くと
特徴に僕の好きなアイテムがいっぱい
近くだと らーめん潤 亀戸店 なのでしょうか
よさげなとこ 教えてください
Gonta | 2010年9月8日 02:09こんばんは!
当日は失礼いたしました<(_ _)>
う~ん、肝心のらーめんはやはり残念だったようで・・。
スープがしょっぱいと思うのは私(&友人)だけではなかったようで、ある意味安心しました^^;
油そばは私も好印象でした^^
HIDDY | 2010年9月8日 23:18
たっくん










今日も春日部に夜の通勤ですw
予定通り20:00にフリーになり、車をララガーデンの駐車場に停めて歩き出しました。
まず目指したのは私の大好きな燕三条系のインスパイアが食べられるというこちらです。
店に入るとスタッフ一人で回しています。券売機は今は稼働していません。
先客ゼロ、後客ゼロです。
カウンターに座り、「煮干背脂醤油らーめん」を注文しました。
厨房では手際よく平ざるで麺を上げていますね!
勢いよく湯気を立てながらサーブです。
煮干背脂醤油らーめん 650円
ブラウンのスープは熱々です。
http://photozou.jp/photo/show/300634/48347929
かなり塩気が強いですね。
背脂は甘みがありますが、量が少なく物足りない感じです。
煮干しの風味はしっかり感じますが、魚介由来の酸味のような後味を感じてしまいました。
薬味にネギが刻まれています。
岩海苔も乗せられています。これはスープと攪拌する前の方が好みでした。
麺は不揃いな太麺でツイストした形状です。
http://photozou.jp/photo/show/300634/48347878
ツルモチの食感でスープとの絡みもいいですね。
ただ、もう少し太くて芯を残したワシワシした食感が好みです。
具材はバラチャが2枚とザクザク材木メンマも入っています。
総じて期待した通りの燕三条系とはいきませんでした。
前回頂いた油そばは好みだったので、
次回はつけ麺を食べてみたいです。(電子レンジが使ってみたい)
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さて、まだ駐車無料のタイムリミットまであと1時間半ほどあります。
というわけで、帯広の豚丼のお店に吸い込まれました。旨かったw
おっ!帯広の次は・・・会津!?