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「味噌ラーメン(チョットコッテリ、麺硬め)+スパイス」@ラーメンショップ 尾島店の写真2010/09/04 am7:20
ゴローちゃん! 何時までたっても涼しくならないね! これじゃラ-メン食えないよ
先生! 朝早くなら幾分涼しいですよ!
ってな訳で群馬県は太田市のラーメンショップです

当日は9時迄に沼田市の病院に行かなければならず ならばと久しぶりに尾島で朝ラー
朝から元気良くご夫婦で迎え入れてくれるコノ店は先客さんも多数お出ですネ
一つ気になったのが後客さんが全てオイラと同じメニュー 味噌・ちょっとコッテリ・麺硬め・スパイス1でしたwww

ではスープをば
味噌の香りが朝の食卓を演出しますwww
脂は適量浮いていますヨ この後車移動ですのでコッテリは泣く泣く諦めましたが
スープとのバランス的にはこの位の量丁度良いんでしょうね
スパイスをトッピしたので豚の風味等は若干スポイルされますが 
引き換えにスープにキレが出ますヨ 
これで脳内がキリッとします 朝のボ~~~ッから開放される訳です!
もちろん旨いからこの店でラーメンを頂くのですが 旨いからだけではない理由もあるんですよ! 
なんと言ってもこのお店の一杯は活力が湧いて来るんですよ 特筆ものです 
当サイトのカテゴリーに「元気の出るラーメン・ランキング」なるものがあったなら
間違いなく上位に食い込んでくるでしょう!


硬めに茹でてもらった「生きている麺」はボソグニな食感でまるで良質の米粒を咀嚼しているような食感! 足が速い麺(腐るという意味ではない)なので始と終わりで食感が変ります。

具と薬味
チャーシューはバラロール 脂身に豚の旨みを覚えます
ネギラーメン用の千切りネギが乗ってくるのが嬉しいところ
黒・白の胡麻がちょとお下品に一杯を演出します(見た目ネ!)
メンマは濃い目の味のスープに負けない設え そしてワカメ、ラーショ海苔、コーン

お腹と脳みそが満足したので北関東・関越道で沼田まで気持ちよくドライブ
クルコン設定でスピード違反無し!

投稿(更新) | コメント (5) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

>味噌・ちょっとコッテリ・麺超硬め・スパイス1

ここ1年、この構成が基本になってますww
これにほうれん草トッピ、味薄めが最近のお気に入りです^^
昨日も勿論行きました(笑)

象 (ช้าง) | 2010年9月5日 15:37

こんにちは。

朝からラーメンを頂けるとは羨ましいですね。
私は朝ラーは1回頂いただけで昼ラーが殆んどですが、
チャコティさんにとってラー食は朝飯前なんですね。

またぞう | 2010年9月5日 17:16

お疲れ様です。
その日は、私も行ってました。もう少し早い時間でしたが。

おしかったですね~。

ワント | 2010年9月5日 19:03

いとかわ から無事帰還。ご苦労様です
燃え尽きなかったのね♪

ランディ | 2010年9月5日 19:54

皆様コメントが大変遅くなり誠に申し訳ありません。

最近ご都合主義の輩が多いこのサイトにはあまりアクセスしていないんですヨ
早く正常なサイトに戻って欲しいと思っています。

チャコティ | 2010年9月9日 20:45