9月4日　21時59分　訪店

この日は、記録的な暑さでした・・・。
船橋市で35.4℃を記録しました・・・。
お昼を「支那そばふなとり」ですませた後、暑さを避けるように午後3時から友人と富津の釣り場へ向かいました。
しかし、この日も貧果に終わり2人で肩を落としながら帰路につきます。
定番の「中華料理五十番」で反省会です。
相変わらず友人はオロチョンラーメンをオーダーしますが、その他に旨いラーメンはないものかと私は敢えて他のメニューに挑戦。
「豚キムチ担々麺」860円をオーダー。
待つこと8分で着丼（この店にしては超速かった）。
先ずはスープをいただきます。
胡麻が程良く効いて、キムチの酸味が混じります。
具は、キムチ、ニラ、筍、小松菜？、そして、これは珍しい”山芋の薄切り”が入っておりました。
これはヒット！
具の上には挽肉が載っかっております。
その挽肉を混ぜ混ぜしてスープに絡めていただきます。
あれ？
豚って？
これのことか！？
私の想像だと居酒屋で食べるような”豚キムチ”
ほらっ、あれですよ”豚バラとキムチの炒めたやつ”です・・・。
バラ肉が入っていないということはこの”豚の挽肉”が豚な訳で・・・。
まぁ、単に私の想像が外れただけなんですが・・・。
麺については太麺モチモチ系で前々から好きです。
ここは、創作ラーメンのお店ですので担々麺としてはちょっと変わり者ですが、まあまあ普通に美味しくいただきました。
でもバラ肉が欲しかったぁ～。