夕方4時過ぎに津田沼から北習志野方面を車で移動中、お昼を食べてなかったので、ちょっと早い夕飯を食べようと通し営業のこちらへ。
パーキングチケットで店の向かいに駐車し入店。
店名の通りラーメン店ではなく中華料理店です。
中途半端な時間の割に意外と客入りが多くて、後からレジ横の椅子に待ち客ができる程でした。
気になった牛バラ牛スジとろとろ担々麺なるメニューを注文。
配膳まで15分ほどかかりました。
鉄鍋に入れられたラーメンを鉢に取り分けいただきます。
スープはライトな豚骨ベースで、それほど豚っぽさは感じません。
牛バラや牛スジからの出汁や醤油と八丁味噌の合せダレと相まって、スープに奥行きとコクを作り出しています。
麺は昔の札幌ラーメン店などでよく使われていた、もちっとした太縮れ麺を使用。
それほど美味しい麺というわけではないのですが、スープに負けない存在感があり、且つ牛バラや牛スジと一緒に食べてもバランスが良く、なかなか好印象でした。
牛バラと牛スジもそこそこの量が入っていて、しっかり煮込んで柔らかく味も良く染みてました。
ジャガイモ、玉ねぎ、豆腐など、他の具材もたっぷりで、結構お腹いっぱいになりました。
ラーメン店としてなら890円は高いなぁと思いますが、中華店プライスなら通常1,000円くらい取りそうだし、そう考えたら良心的なのかもしれませんね。