なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「肉ダブル醤油(ヤサイマシ、アブラマシ)」@麓郷舎の写真今年の6月オープンのまだ新しいお店です。

店主が富良野の出身との事なので、北の国からで有名な

麓郷にちなんだ店名なのでしょう。

初回の注文はコチラ

肉ダブル醤油(ヤサイマシ、アブラマシ)

食べきれるか不安でしたが、初訪問なので、絵的にダブルに

してみました。

見た目は確かに二郎っぽい。

高さも中々のものです。

二郎と違うところは、スープが三味から選べるところ。

二郎と言えば醤油なので、今回は醤油にしてみました。

本家に比べると、ちょっとおとなしめのスープ

仕事中に付き、にんにくをマシてないからかも知れませんが

ちょっとパンチが足りないかも。

麺は中太ストレート麺、本家に比べると若干細めかも。

チャーシューは肩ロースと豚ばらの2種類があります。

つけ麺の場合はどちらから選ぶようです。

肉ダブルにすると両方入ってきます。

上記の肩ロースは若干炙ってあるので香ばしい感じ。

豚ばらは煮汁が良くしみこんでいて味が濃い。

個人的にはコチラの方が好みです。

全体的な評価としては、おとなしめの二郎系といったところでしょうか。。

二郎初心者の方には入門編としてありかもしれません。

ちなみに、味玉のせのラーメンの事を「へそ」といいます。

ヤサイの真ん中に味玉がのっていて、へそに見えるかららしいです。

これも富良野のへそ祭りからとっているそうです。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。