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今年の6月オープンのまだ新しいお店です。店主が富良野の出身との事なので、北の国からで有名な麓郷にちなんだ店名なのでしょう。初回の注文はコチラ肉ダブル醤油(ヤサイマシ、アブラマシ)食べきれるか不安でしたが、初訪問なので、絵的にダブルにしてみました。見た目は確かに二郎っぽい。高さも中々のものです。二郎と違うところは、スープが三味から選べるところ。二郎と言えば醤油なので、今回は醤油にしてみました。本家に比べると、ちょっとおとなしめのスープ仕事中に付き、にんにくをマシてないからかも知れませんがちょっとパンチが足りないかも。麺は中太ストレート麺、本家に比べると若干細めかも。チャーシューは肩ロースと豚ばらの2種類があります。つけ麺の場合はどちらから選ぶようです。肉ダブルにすると両方入ってきます。上記の肩ロースは若干炙ってあるので香ばしい感じ。豚ばらは煮汁が良くしみこんでいて味が濃い。個人的にはコチラの方が好みです。全体的な評価としては、おとなしめの二郎系といったところでしょうか。。二郎初心者の方には入門編としてありかもしれません。ちなみに、味玉のせのラーメンの事を「へそ」といいます。ヤサイの真ん中に味玉がのっていて、へそに見えるかららしいです。これも富良野のへそ祭りからとっているそうです。
店主が富良野の出身との事なので、北の国からで有名な
麓郷にちなんだ店名なのでしょう。
初回の注文はコチラ
肉ダブル醤油(ヤサイマシ、アブラマシ)
食べきれるか不安でしたが、初訪問なので、絵的にダブルに
してみました。
見た目は確かに二郎っぽい。
高さも中々のものです。
二郎と違うところは、スープが三味から選べるところ。
二郎と言えば醤油なので、今回は醤油にしてみました。
本家に比べると、ちょっとおとなしめのスープ
仕事中に付き、にんにくをマシてないからかも知れませんが
ちょっとパンチが足りないかも。
麺は中太ストレート麺、本家に比べると若干細めかも。
チャーシューは肩ロースと豚ばらの2種類があります。
つけ麺の場合はどちらから選ぶようです。
肉ダブルにすると両方入ってきます。
上記の肩ロースは若干炙ってあるので香ばしい感じ。
豚ばらは煮汁が良くしみこんでいて味が濃い。
個人的にはコチラの方が好みです。
全体的な評価としては、おとなしめの二郎系といったところでしょうか。。
二郎初心者の方には入門編としてありかもしれません。
ちなみに、味玉のせのラーメンの事を「へそ」といいます。
ヤサイの真ん中に味玉がのっていて、へそに見えるかららしいです。
これも富良野のへそ祭りからとっているそうです。