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コメント
毎度～、度々すみません。
しかし、怒涛のレビューですね～。しかも、「流行り」の店に留まらないその店選び、素晴らしいですやん！。
ここ、こちらに書きだす随分前、鶴見在住の頃、２、３度頂いて「しかし高いのぉ・・」っと記憶してます（笑）。
＞よくライト豚骨を薩摩っ子系統と比喩してましたが、
＞改めて頂くと特にこのコクがやはり巷のそれとは一味違っていると感じました・・
～それ！なんかですね、一時は「このタイプ」とか言って、所謂「ライト豚骨」とやや見下げてましたが、
色々味わってみると、「ライト」な中に「豚骨ダシ」を感じられる物もあり、イイね・・。
と思えるものも結構あるな・・と気付きました（笑）。
ラーメンが好きになり始めた「濃ゆい」の好きな若者には「ただ軽い」だけでしょうがね・・。（自分もでしたし。）
昼飯専門 | 2010年9月24日 18:19毎度です。
＞しかし、怒涛のレビューですね～。
恐縮です、ちょっと忙しくレビューがたまっておりましたので…
ま、ひと段落したんで、コツコツとぼちぼちかいていきます(^_^;)
＞「しかし高いのぉ・・」
YES、私も幼少のころ、親父に「うまいラーメン喰わしたる！」と連れてってもらったのがどっかの薩摩っ子でした。親父の大盛りチャーシューメン、高いなぁ…と子供心に思っておりました。
それでも結構な支店が今でも続いていることを考えると…やっぱりそれなりに支持されているんでしょうね。
SBT | 2010年9月25日 01:10
この日は夜遅い時間となり、遅くまで営業しているお店ということで、こちらへ訪問しました。薩摩っ子ラーメン 天六店以来、随分久しぶりの薩摩っ子です。日付の変わりそうな時間帯でしたが、店内はパラパラとお客さんがおられます。メニューはラーメンとチャーシューメンのみですので当然ラーメンをオーダー。￥850はやはり強気な設定で高いと感じてしまいます。店員さんは非常に親切でよかったと思います。
程なくして登場したラーメンは、乳白色をしたおなじみのビジュアルです。粘度は意外にさらさらとしていて、独特のコクがしっかりと感じられます。よくライト豚骨を薩摩っ子系統と比喩してましたが、改めて頂くと特にこのコクがやはり巷のそれとは一味違っていると感じました。あと、温度がやや温めなのが少し気になりました。麺はやや細めの縮れ麺でした。卵の風味もする表面がつるつるした食感でスープとの絡みはなかなか良かったと思います。チャーシューは濃いめの味付けのバラチャーシュー、それにもやし、ネギ、ニンニクです。
子供のころに食べた薩摩っ子は相当スープが濃厚でしつこかった記憶があるのですが、結構食べ易い、癖のない一杯だったと思います。値段がもう少し安ければ、夜遅い時間などに気軽に利用できて便利だと思います。