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「今月の一品 煮込み焼きそば」@麺工房HIRAMAの写真「ヤブキ」で焼きそばを食べた後は一度帰宅し夜にまた柏へ。この日でおしまいになる「HIRAMA」の今月の一品を目指します。

19時40分過ぎに到着。「煮込み焼きそば しょうが風味(630円)」と「卵かけご飯(180円)」の食券を買い、ご主人に渡す際にしょうが抜きでお願いします。

しばらくして皿をもらいました。食べてみるとネギが多めに使われており、ねぎそばに近い印象を受けます。焼き目をつけているわけではありませんが茹でただけでもなく独特な食感で、まさに「煮込み焼きそば」という表現がぴったりというか、そうとしか表現できないと思いました。

卵かけご飯はいつも通り新鮮な卵を甘口辛口2種類の醤油を選んで食べておいしくいただきました。

定義するなら「汁なし」が一番当てはまるでしょうか。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 72件

コメント

どうもです!

大体私と同様の感じですかね。
ネーミングもひとつ間違えば命取りになりかねないですかね。
今月のカレーつけ麺は結構異論続出のようなので早期に確認してみてください!

じゃい(停滞中) | 2010年9月9日 23:07

みかんさん、どうもです!

昨日、こっそりと猪太に行ってきました!
残念ながらまぜそばは終わってしまっていたようです。
でも代わりに坦々つけ麺を食べたらウマウマでした(笑)
次回はまぜそばゲットできるといいなぁ

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年9月10日 12:21

>じゃいさん
カレーつけ麺のレビューはこれから投稿します(笑)ネーミングに関しては、これ以外は成立し得なかったと思いますね。

みかん | 2010年9月10日 23:02

>つくし野ラーメン隊1号さん
逆に私は坦々つけ麺をまだ食べてないので早いうちにまた行きます(笑)まぜそばは期待していただいて構わないと思いますよ~

みかん | 2010年9月10日 23:03