なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「豚入り小ラーメン(麺少なめ)ニンニク 700円」@ラーメン二郎 亀戸店の写真毎度~

会社に行ったら、腰に「ピキッ」と違和感を持ったんで急遽、早退して病院に行く前にお邪魔しましたぉ~w
ちなみに、病院は木曜午後休診だらけでしたぉ~www

近くのコイパ(20分/100円)に馬をつなぎ、平日10時27分に暖簾をくぐり、入口右手券売機にて「ぶた入り小ラーメン…700円」チケを購入し、奥でセルフヲーティングを施し、空いてるカウンター席に腰掛け「麺少なめ」を告げる。

スタッフぅは、ご主人と奥さまの2名体制。
良い意味、悪い意味含め二郎らしい接客で、店内は心地いい緊張感(負のオーラ)に包まれとるねw
客入りは、到着時(10時27分)先客6人、退店時(10時40分)店内3割ほどと朝らーな様相。

いつものようにスイちゃんの時事ゲームに興じ、ウィル・スミスの娘スイちゃんがラップ歌手Jay-Zとレコード契約を結んだ瞬間、注文から6分33秒487で、熱々の二郎が奥さまの手により、スイちゃんのもとへ届けられた。

撮影会を終えスープを一口、「旨あまいぉぉお~~」ぉぉお~~

スープは、直系二郎Eastタイプ、非乳化背脂バージョン。
温度は高げで、徐々に冷めゆくタイプ。
粘度は、ほとんどないシャバ系。
出汁感は、動物系ライト豚さんメインに、煮豚&背脂エキス抽出なチューニング。
キサイチ&カネシ先行タイプで、背脂と味醂が相まってかなり甘めなバランスやね。
塩分濃度は高げやけど、甘めのカエシ感に隠れとる塩梅。
んでもって、味のコントラストは、亀田姫月の如く亀田w
味の感覚は、初動で甘めなカネシ感が口内に広がり、中盤から終盤にかけて動物系の旨みが相乗され、最後にニンニクのキレを纏い鼻孔へと抜けていく感覚やね。

麺は、中太平打ちちぢれ系、麺量200gくらい。
二郎にしては、細い部類になるかも。
茹で加減しっかりで、二郎的には理想的な仕上がり。
スープや具材との相性は、なかなかええ感じやないかね~
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用準中級は認定されそうやね。

具は、ブタとヤサイ。
ブタは、中ぶり極厚で味付けミドルな腕肉が6~7塊枚でなかなかのウマ~
ヤサイは、デフォでAカップくらい。
キャベ率18.4%のローコストタイプで、茹で加減シニョ系中心やね。
ニンニクは刻みで、効きはなかなかええね。

あっ!という間に完食!
二郎やから完飲は控えた。
ゴメンぉ~

ちなみに、わちき的妥当価格は830円。
デフォ650円+ブタ180円くらいでどないだ?
比較対象類似メニューは、http://ramendb.supleks.jp/score/200619
上記をさらに甘くした感じね。

【味】60【CP】+7【ブタ】+1【甘すぎ】-1【負のオーラ】-1【早開け】+1

総評。東の直系二郎やね。
非乳化系でカネシが先行する部分は東のそれなんやけど、それらよりも背脂の量が多く味醂と相まった甘味が突出しとるね~
二郎系では、かなり突出した甘二郎やないかね~

この手のタイプ、ハマる人はハマるかも知れんね~w

投稿(更新) | コメント (20) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

この近くの整形外科とゆーと。。。

都立墨東? 城東社会保険? 江東? 
はは~高山整形? 
ズバリ!
岩井整形! でどうやろ?

ココ、唯一食べたじろーですけん。
>東の直系二郎

わからんがな。。。
>かなり突出した甘二郎
。。。
もう行けん。。。

こんばんわ~

仕事さぼって二郎とはw
立派なジロリアンですなww

カネシ先行で甘めなのかぁ。
オレが好きそうな予感w

Nori | 2010年9月10日 19:58

毎度~

腰ピキッは幼女なんやからホンマ気をつけなアカンで~
しかし病院行く前提やのにニンニクとはさすがやなww
東の直系二郎ってことは大宮の味に近いんかな?

さっし | 2010年9月10日 20:45

毎度~

腰?

やりすぎやw

たっくん | 2010年9月10日 21:03

毎度~
コメ、マルガリート!!

>ぶるじさん
ずばり近所のクリニックwんでも、全部休診やったwww
いや~、甘いね~w

>のりだー
ホタテマン二郎を、もっと甘くしたような感じや~w
貴殿は、好きやと思うよ~

>さっしぃ
この間、坊さっしに押し倒された後遺症や~、謝罪と賠償よろ~www
大宮二郎のほうが普通に旨いんやないか~w

>くったん
ランバダ、踊りすぎたわ~www

アカンな~同好会 | 2010年9月10日 21:15

まいど~

船橋にある船橋整形には、もしかしたら日本一の名医がいますんで、万が一悪化したら、来てみなはれ。
超有名なアスリートとかも普通に来てますよ~
んでも船橋医療センターでは、船橋整形で断られた首の靱帯断裂を治してしまいましたな。

kouhei | 2010年9月10日 22:09

こんばんわっ!

 此方の二郎へ行かれましたか~
 豚は結構良さそうですね。
 二郎の優先順位は低いけど・・・そのうち行くかも~
 

voice50 | 2010年9月10日 22:24

まいど~
二郎の中ではかなり異端の扱いを受けている亀戸ですな~
ここは甘みが強いとは聞いてたけど、背脂と味醂の甘味か好みが分かれるやろうねぇ。
それなりに二郎らしい形に纏まっている松戸がここの出身とは思えないわ、明らかに内容違いすぎるやろ~w

GJ | 2010年9月10日 23:11

こんちくわ~。

kouheiさんの話はマジですよ~
ちなみに我が家は2件ともお世話になってます~w

甘二郎なんて知らん。
甘太郎なら行った事あるで~~~!

富士山 | 2010年9月10日 23:46

スイちゃん、まいどぉ~

腰痛いんかぁ~
次会った時に姿勢矯正してあげるわ~
キッドさんがぁ~www
腰振り過ぎ注意やでぇ~
コンドリーザ♡

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年9月11日 06:04

まいど~

甘二郎うまそうやな~www
腰お大事に~~

ビヨンセ | 2010年9月11日 07:18

毎度~
コメ、マルガリート!!

>晃平さん
腰情報マルガリート!!
つうか、ヘルニア系では無さそうやけど~w
首の靱帯断裂って、死亡やないの~w

>ボイスさん
こちらよりも、小岩のほうを優先でええよ~
余力があるときに、お邪魔したってや~
つうか、甘すぎw

>りうさん
ブタはええ感じやったね~
空いてるのも良かったね~w
わちきの二郎採点は、60点~75点と幅が狭いんよ~w

>ユベちゃん
ここは異端二郎やったんか~w
京成大久保が一番、甘二郎かとおもうとってんけど、
上には上がおったわ~www

アカンな~同好会 | 2010年9月11日 21:23

毎度~
コメ、マルガリート!!

>ふじこちゃん
腰が振れんようになったらお邪魔するわ~www
甘太郎は、たまに無性に食べたくなるけど、食べると不味いw
あれ?甘食やっけ?

>隊長
わちきも、キッドさんみたいな精巧な性交腰振りマシーンになりたいわ~w
そんなことより、暴君とラゲキングとキッドさんの3者会談はまだか~?

>まちゃちゃん
旨いかどうかは知らんけど、あまあまですわ~www
心配、マルガリート!!

>ももたん
ももたんみたいに腰使いが上手になりたいわ~w
って、知らんけどwww

アカンな~同好会 | 2010年9月11日 21:29

こんにちは~。
腰がピコでも元気に二郎ですね!
豚が旨いンですか!!
亀戸ってば亀戸だから~ってカンジでまったくの豚ノーマークでした。
もう一回だけ、、、行ってみようかなぁ。。

プリティ | 2010年9月12日 10:07

ぷりちゃん毎度~

弱ってるときこそ二郎やな~w
ぷりちゃんやったら50点台が出そうな予感w

アカンな~同好会 | 2010年9月12日 10:42

おはようございます!

腰がピキッときちゃいましたか。
実は自分も昨日ぎっくり腰になっちゃって今日はお休みです。
立てないからせっかくの休みなのにラーメンも食べに行けない。
近くの小金井二郎に行きたいんだけどとんでもなく遠く感じます。

土屋 圭二郎 | 2010年9月13日 09:39

まいどです☆

亀戸って甘めなんですね~!!
今度、新小岩行く時にこちらも行ってみたいです☆
豚がウマそうで↑↑

PK | 2010年9月13日 09:54

毎度~
コメ、マルガリート!!

>つっち~
ぎっくり腰でっか~
わちきのんが軽傷やな~w
お互い若いけど無理せんとこうな~www

>ぴけちゃん
かなり甘いで~w
無理に寄ることも無いと思うけど~www
それより、むねや行こうぜ!!w

アカンな~同好会 | 2010年9月13日 18:56

まいど~

ウィルスミスの息子はベストキッドやったな~
腕肉なんて200円で充分やないの~?

ジン1971 | 2010年10月20日 09:16

ヅンさん毎度~

ウィル軍団結成やな~w
内訳、間違っとったから修正しといたわ~w

アカンな~同好会 | 2010年10月20日 21:29