◎総評
苦痛な程、塩っ辛いね！
しかし、麺は、ピロピロで楽しい。
また、一見安そうで、高くつく・・・。
幸楽苑的マジック？？？

◎DATA
●訪問動機
○不定期観測
●入店まで
2010年9月土曜、13:30訪店、先客1名。
●店内
○席
カウンター14席
○BGM
テレビ
☆L字グレーカウンター＋白壁
テーブルセルフ拭き
●スタッフ
アジアン男性1名…と思いきや、女性が一瞬現われ消える？
声は良く出ている。
●オーダー
つけ麺（650円）＋大盛（500g/150円）＋玉子（100円）＝900円
●麺
○形状
平打ピロピロ麺、ややウエーブ
きしめん位の幅がある。
風味、食感良く美味。
○量
400gくらいに思えた。
☆微妙に、ダマになりやすい様だ。
●スープ
○タイプ
豚骨魚介
○バランス、等
・豚：魚＝動物寄り
・甘:辛:酸＝辛辛辛辛甘
・粘度:とろり
・量：大盛りでも問題無し☆鶏の粘り有り。
いつもながら、カラメ。
麺を全部つけると、かなりつらい辛さ。
●絡み
良い
●具
※スープIN
○チャーシュー
セミダイス×数個
かた過ぎず、やわらか過ぎずの肉々系。
甘辛の味付が調和していない感じ
○メンマ
○長葱（白、青）
※スープOUT
○玉子
1/2CUT×2
微妙に塩味
ややかための半熟
○メンマ
存在感無し
○白髪葱＋長葱
辛さに拍車？
○海苔
大判×1
●卓上
○酢
○ラー油
○醤油
○一味
○BP