Item: 特級中華そば 凪 西新宿店
Rating: 60
Author: ﾌﾟﾘﾃｨ

60点

都営まるごときっぷ（一日乗車券）を購入、都営交通機関をつこうて沢山連食ったるぅ！っと思うも最初の一軒目で思いっきりセレクトミスｗｗｗ

この際、都内順グリ諦めて宿題店いっとくか。
つぅことでコチラ。

相変わらず店内狭いのね。
入り口横の食券機にてデフォをセレクト。
奥の空席陣取り我がイパーイを待ちます。

待っとる間、水は頭上のコップ使ってセルフで入れろとのことだったが、コップが無い。
コップ願ったが、いつまで経っても出て来ない。
その間、常連ぶった客と下らん話で盛りアガットル。
つぅか～、常連をトークでもてなすサービスも良いが、他の客へはコップも出さんのかね。
コップくれと言ぅてるのに忘れて話し込むのは常連向けサービスってのとはき違え取るだろ？
常連ぶった客も客だな。
ﾜﾀｸｼがその店の常連ならば、まず店が他の客へのサービス疎かにならない様、極力でしゃばらず、また店側へ
気を使わせる様に注意喚起しちゃる。
まぁ、その程度のこともできんラベルの客と店なのであろう。
生田店主他ではありえないなぁ。。。
その姿勢が現れてるのが、カンターに置かれた空のティッシュ箱と無くなってそのままのレンゲ置き。
コップと共に補充しておいてくれや。。

この店への期待から苦言を呈してみましたわｗ

さて、標題のイパーイ。
スープが再開前よりシャバってた。ニボが弱い、そいでいてカエシ強スギ。
しかも何だか一味が掛けられてて辛いでやんの。
我が思考にはニボに一味なんてアリエナ～イ。
デフォルトで一味なんて掛けないでもらいたい。
しかも塩分濃度が高すぎてスープ飲めないよ。。。
タマネギは何となく嬉しいがスープ弱いので無くてもいいかな。

麺は完璧、パツパツ感。旨いッス。
いったんもめんはやはりスープにビビビッと来ないので活きてこない。

チャーは切り落としなカンジで嬉しい、、が、脂身の脱脂が弱く、チョイしつこい。旨いけどね♪

海苔はいつの間にか居なくなってた。
玉子は黄身がマタリと嬉しいね。

ごっそさ～ん。
個人的にこの店はスープありきと思うてるので、ボヤ前やゴールデン街のスープとの差に残念だったな。。

単なるブレなのか、趣向の問題か。。
懲りずにまた来てみよう。
また響かなくても新宿にはゴールデン街もあるので最後は満足さしてくれるだろう。

【連食特別査定】+1

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2010年9月12日 11:37投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー： 2件

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こんにちは

コップのみならずレンゲ、ティッシュと
全て空って逆に徹底してる姿勢感じますわーｗｗ
その辺りも特級ですねｗ

さっし | 2010年9月12日 12:02

おっとっと　　　凪で６０点とな　　　

そりゃブレとるとしか思えんが　　ワシもこの店になってから行っとらんので　　どうなんでしょうなぁ

プリちゃんの再訪の点数を見てから行くとしましょうｗｗｗ　　

爺ちゃま | 2010年9月12日 20:41

さん、こちらにも～♪

まんずその接客姿勢でテンション下がってますんで、今までとちゃう味、
それが趣向から外れてましたンでしょうがなですね～♪

まぁ、若い店主ぢゃ接客の経験少ないでしょうから期待しない様にしますわｗ
店側は恥ずかしいことと捕らえて精進してもらいたいものです。

ﾌﾟﾘﾃｨ | 2010年9月12日 21:35

爺ちゃまさん、そんなもんでした。

凪好きですし、元の西新宿もオキニに分類されるカンジでしたので
敢えてこの点数で。

つぅか、何故に一味が入ったンでしょ？？
要らないのに。。

ブレもあるかもしれませんが、一味が入ってるニボラーってことで
単に我が趣向から外れてるだけかもしれません。

そんでもスープが旨く無いとこの店は評価したくないですわｗ

ﾌﾟﾘﾃｨ | 2010年9月12日 21:36

おはようございます！

3店目はちょっと残念な接客と味でしたねぇ。
好きな味なので改善されることを期待します。