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いつも２階のつけ麺の方に行ってしまうので今日はやっとこさ一階へ。店に入ってまず驚いたのがゴールデン街の店長がいらした事。たまに働きに来てるンだろうか？インパク知のある見た目なんですぐ分かりましたｗでラーメンの方ですが、油が表面に光っています。乗っている刻みタマネギがおいしそ〜麺をすすると結構歯ごたえがあっておいしい！ゴールデン街とは加水率も太さも違う麺ですね。スープはニボニボ感は少し弱いですが、その分バランスが重視されている感じですね。ゴールデン街のラーメンを一般の中華そば寄りにした感じ。豚骨ラーメンと豚骨醤油ラーメンの違いに近いかな？チャーシューは火事前の凪の方が好きでしたね〜しかしこういう醤油ラーメンにはこんくらい肉々した厚いチャーシューの方が合うのかも。これ、タマネギ増しとかあるかなあ？あればいいなあ…秋口のちょい涼しい位の時に似合いそうなラーメンですね。ともかく、とても美味しかったです。ごちそうさまでした！
Ying
scirocco（実況中継風）
らーめんじじぃ
シャキたま
hori
トリラー
いつも２階のつけ麺の方に行ってしまうので今日はやっとこさ一階へ。
店に入ってまず驚いたのがゴールデン街の店長がいらした事。
たまに働きに来てるンだろうか？
インパク知のある見た目なんですぐ分かりましたｗ
でラーメンの方ですが、油が表面に光っています。
乗っている刻みタマネギがおいしそ〜
麺をすすると結構歯ごたえがあっておいしい！
ゴールデン街とは加水率も太さも違う麺ですね。
スープはニボニボ感は少し弱いですが、その分バランスが重視されている感じですね。
ゴールデン街のラーメンを一般の中華そば寄りにした感じ。
豚骨ラーメンと豚骨醤油ラーメンの違いに近いかな？
チャーシューは火事前の凪の方が好きでしたね〜
しかしこういう醤油ラーメンにはこんくらい肉々した厚いチャーシューの方が合うのかも。
これ、タマネギ増しとかあるかなあ？
あればいいなあ…
秋口のちょい涼しい位の時に似合いそうなラーメンですね。
ともかく、とても美味しかったです。
ごちそうさまでした！