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「醤油ラーメン大盛(ランチサービス)+焼きトマト+黒味玉」@RAMEN CiQUEの写真9月某日 
(平日昼間)

【塩No.1☆醤油は?…♪】
近くの現場で仕事があったので昼飯はこちらに!! 塩も美味かったけど、醤油って?…
という思いで11時35分くらいに到着!
外に行列無い!と思ったが店内満席の中待ち8人目↓↓
待っている間には外まで待ちが伸びてましたね。
てなわけで30分くらい待って更に10分くらいで着丼!!


まずはスープから!
おっ!白湯なんですね!
塩は清湯でしたが、醤油はクリーミーに感じられる白湯スープでした!
トロミが意外とあり、塩分濃度は普通でした。



麺に行きましょう!
細目の軽いウェーブのあるタイプ!!
パツッと噛み切れる心地のイイ食感☆
スープとの絡みもいいですね(^O^)



具はネギと浅葱、ほうれん草、メンマ、ノリ、チャーシューにトッピングの味玉と焼きトマト!!
普通のネギよりも浅葱の方が好きですね!
ほうれん草は、こういうスープに合いますね!
メンマは少し食感の残るタイプ!!
ノリは普通のノリ。
チャーシューは普通に美味い!
味玉は思ったよりも黄身が固まり気味で、味付けは薄めでした。
焼きトマトはオーブンで焼いてましたね!!
噛むと火傷するくらいに熱々でした(汗)



醤油も美味かったですね☆塩と甲乙付けがたいんで同点で!!
焼きトマトは塩のほうがいいのかな?と思いました。スープはどっちもハイレベルですね!
ご馳走様でした(^O^)

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

毎度~

わちきも最近、同じのん食べたよ~
濃厚豚魚やと思うてへんかったんで、びっくらぽんやったわ~w

アカンな~同好会 | 2010年9月28日 22:43

まいど~

なるほどねぇ。
醤油も清湯だと、やっぱ塩の方が良かったってことになりかねんですから
白湯系にしたのは正解な気がしますね~

kouhei | 2010年9月28日 23:02

まいど~

初訪は塩と決めてますが、醤油も旨そうですね~
あぁぁどっちにしようか迷いますね~w

ビヨンセ | 2010年9月28日 23:56

こんばんわ~

オレもこのスープ飲んだけど、美味かったな~。
でもさ、このスープに焼きトマトって合うの?
普通、塩ラーに焼きトマトじゃないの?
ま、どうでもいいっかw

Nori | 2010年9月29日 00:09

こんばんは^^

こちらは塩から入りましたが
醤油も絶品なんだろうなー
再訪時には必ず醤油を味わいたいですね^^

さっし | 2010年9月29日 01:36

兄弟、まいどぉ~

随分と良いお店いっとるなぁ~w
羨ましい光線出そうだわ
まだ未訪なんだけど、そろそろ行きたいと
思っていたので、塩ラーから行ってみるわ!
トマト、OKだったんだねぇ~www

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年9月29日 06:16

どもです!

ここは旨いっすねぇ~
2度ほどお邪魔しましたが
訪問から1年以上経過してるんで
そろそろ再訪しないとっ^_^

YMK | 2010年9月29日 07:45

おはです。

ここの醤油は塩からは想像つかない味ですよねー♪
大好きです!ここの醤油。

確かに焼きトマトは塩の方があうかも~

たっくん | 2010年9月29日 08:42

どうもです

こちらでは塩に焼きトマトっていうコンビを狙っております。
しかし平日でそんな状況だと土曜日などはシャッターしないとダメですかね
って当たり前にシャッターしちゃうんですけど(汗

UNIA。 | 2010年9月29日 09:19

まいど~
塩も醤油も両方ともハイレベルとは、さすがですねぇ。
塩と醤油でスープの種類を変えている所にもこだわりを感じますねぇ。
焼きトマトに関しては塩との方が相性は良いと思いますね。

GJ | 2010年9月29日 12:05

スイきちさん、まいどです☆

おお~!!
行ったんですね!!
塩が清湯だったから、醤油もかな?なんて思ってたら違ったんでビックリしました!

PK | 2010年9月29日 15:09

kouheiさん、まいどです☆

なるほど~!!
そういう可能性もあるんですね!!
まあどっちも美味しかったんで良かったですよ☆

PK | 2010年9月29日 15:09

machaさん、どうもです☆

難しいですよね~(汗)
どっちがいいんでしょう?
どっちも良かったですよ☆
両方で(笑)

PK | 2010年9月29日 15:09

Noriさん、どうもです☆

スープウマかったっすね!!
焼きトマトは塩でしょうね~!
1度試してみたかったんで(笑)
今度は塩でやってみますよ☆

PK | 2010年9月29日 15:10

さっしさん、どうもです☆

塩1位だから塩から行きますよね☆
でも醤油も!!
今度ぜひ醤油行ってみてくださいよ☆

PK | 2010年9月29日 15:10

つくし野ラーメン隊1号さん、まいどです☆

この週頑張り過ぎたって言ったじゃないっすか(笑)
どうせなら、矢口のセクシービームの方がイイですね(古)
塩ならトマトいいかもです☆

PK | 2010年9月29日 15:10

YMKさん、どうもです☆

イイですよね!!
ラーメン屋っぽく無いですし☆
近くに現場があったんで良かったです(笑)

PK | 2010年9月29日 15:11

たっくん、どうもです☆

そうですよね!!
塩と醤油で全然違うのにどっちもウマいという☆
やっぱ焼きトマトは塩ですね!!

PK | 2010年9月29日 15:11

UNIA。さん、どうもです☆

塩に焼きトマトで鉄板でしょうね!!
土曜とかだとどうでしょう?
基本回転率悪そうな客層ですからね(汗)

PK | 2010年9月29日 15:12

Juventusさん、まいどです☆

やっぱ焼きトマトは塩ですね(笑)
どっちのスープもウマいから本当に凄いですよね!!
タイプ違うのに☆

PK | 2010年9月29日 15:12