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コメント
こんばんは～
海老ですね 前はよくとおりますが 未訪です
新しく ラーメン屋さんが追加されるみたいですが
お店が入れ替わることはないのかな
そうなる前に 行ってみようとは思ってるのですが…
忙しくて なかなかorz
Gonta | 2010年9月14日 02:32おはようございます。
けいすけと言ったら器が凝ってるイメージあります。
いつもなんか食べにくそうだな～って思ってたんですがやっぱりそうなんですね～（汗
味より容器が気になっちゃってるんですｗ
ビヨンセ | 2010年9月14日 06:47どもです！
先日当方も同じもの（味玉は除き）頂きましたが
評価的には、同じですｗ
海老風味が印象的な一杯ですねｗ
YMK | 2010年9月14日 09:40疲れ様です。
確かにこちらは丼とレンゲのバランスが。。。
八重地下はこことむつみやに行ってません。
どうか六をスルーする勇気をくださいｗ
たっくん | 2010年9月14日 10:10兄貴。遅くなりましたが、宴主催幹事お疲れ様でした。とても楽しかったです。
此方、スープのその他てのが気になりますね～
採点も高いし機会がありましたら、連れて行ってもらえませんか～
埼玉の首領 | 2010年9月14日 11:02こんにちは
ついに八重地下制覇始動ですね＾＾
こちらの器は斜めにカットされてるのも
食べやすいように配慮してるようですが
実際は結構食べにくかったりしますよねｗｗ
さっし | 2010年9月14日 11:10こんにちは～
この丼とレンゲ、ホント食べ辛いですよねぇ。
女性はレンゲでミニラーメンを作るからって、ホントか？と思うんですがｗ
そう、味は良いんですけどねぇ…。
corey（活動終了） | 2010年9月14日 13:26毎度～
ストリート、行ってみたいけど
いつも満腹後やからスルーですわ～
むつみや以外は、それなりに楽しめそうやね～ｗ
アカンな～同好会 | 2010年9月14日 19:31こんばんわ
六の行列はあいかわらずのようで・・・
ここも行ってみたいですが食べずらい器ですか
見た目重視しすぎでしょうか？
菊 | 2010年9月14日 20:31こんばんはー
けいすけ行ってみたいけど・・・
海老味わってみたい！！
しかし、六は大人気ですね～
キング | 2010年9月14日 22:34
先ほどのお店から此方へ・・・
色々悩んだけど、結局八重地下。。。＾＾；
六厘舎は30人ほどの行列でした・・・
此方は店内ほぼ満席で外待ち無し。
外の券売機で上記を購入
待つこと10分ほどで提供されました。
それでは頂きます
スープ：動物系は鶏かな？メニュータイトル通りしっかり伊勢海老を感じます
ただ少し焦げた香りが気になります。。。
粘度は少しトロみがある程度で、エグミも無くなかなか良い塩梅だと
思います。
麺：ほとんどストレートの中細麺、モチシコでなかなか美味しい
スープとの絡みも良く、相性も良いと思います。
麺量は150gぐらいかな？
具材：鶏チャー、味玉、メンマ、糸唐辛子、水菜、ネギ、ナルト、柚
鶏チャーは美味しいんだけど、伊勢海老との相性は？？？
味玉は黄身まで味が良く浸みていて、黄身がクリーミィーで美味しい。
メンマは幅広で柔らか～な仕上がり。。。
柚は避けながら食べた・・・要らない。。。
味的には良いんだけど・・・高いね
それとドンブリ・・・直径が小さく深い、そして斜めにカットされている
食べやすいかな？見た目はお洒落？
そして蓮華がデカイ！蓮華に麺を乗せてフーフーして食べる様にかな？
ドンブリとのバランスが悪いと思うんだけど・・・
また来ます「ごちそうさま」