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最近OPENした店で煮干しと自家製麺の看板に惹かれていたため、日曜の12時半過ぎに初訪。店内満席で期待もできる～10分程で着席。上記メニューをポチっとな～並は200gで650円、50円増しで大は300g、さらに50円で特は400gとのこと。店内はOPENしたてということもありキレイ～卓上には七味、にんにく、コショウ。待つこと10分弱で着丼。麺は中太ストレート麺で、全粒粉??かなんか練りこんである。コシもよく小麦の香りもしてなかなかうまい!!スープはシャバ系でこの麺との相性がよいとは思えない。醤油に魚介風味なのは間違いないが煮干??はそこまでは感じない、てかあっさりというか薄い・・完全に麺に負けてる。具はチャーシューが2種類とメンマ、ネギ、海苔。メンマは結構太めでなかなかよし。個人的には相方の食べさせてもらった煮干らーめんのがあっさりかつ煮干って感じで上かな。ご馳走様でしトァ
SSS
nga
なちヲタ
バイブスマン♪
日曜の12時半過ぎに初訪。
店内満席で期待もできる～
10分程で着席。
上記メニューをポチっとな～
並は200gで650円、50円増しで大は300g、さらに50円で特は400gとのこと。
店内はOPENしたてということもありキレイ～
卓上には七味、にんにく、コショウ。
待つこと10分弱で着丼。
麺は中太ストレート麺で、全粒粉??かなんか練りこんである。
コシもよく小麦の香りもしてなかなかうまい!!
スープはシャバ系でこの麺との相性がよいとは思えない。
醤油に魚介風味なのは間違いないが煮干??はそこまでは感じない、
てかあっさりというか薄い・・完全に麺に負けてる。
具はチャーシューが2種類とメンマ、ネギ、海苔。
メンマは結構太めでなかなかよし。
個人的には相方の食べさせてもらった煮干らーめんのが
あっさりかつ煮干って感じで上かな。
ご馳走様でしトァ