Item: 神の玉
Rating: 78
Author: なちヲタ

78点

昨年末訪問。特製つけめんは2回目です。
ラーメンでは気づかなかったけれども、麺にツブツブが見えます、全粒粉ですね。
もちもちしていて甘味も感じますし、やや硬さの残る茹で加減で好みです。
煮干をウリにしたお店で、ラーメンに比べるとつけダレの方が煮干しの風味が強いです。
チャーシューはトロトロのタイプが2枚、やや脂身が多いので適量かと。
味玉は控えめな味付け、茹で加減も良好です。
スープ割りは和風テイストが強まり、口直しに適した味わい。
駅からすぐで、無難に食べられ値段も安いのですが、いつも空いているのが不思議です。
横浜へ出向いた帰りにまた寄らせてもらいます。