レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
出張帰りに途中下車で訪店。鴨居駅からすぐで途中下車で寄るには最適のお店。U字型15席位のカウンター席のみでこじんまりしているけど､落ち着いた空間で好きなタイプ。21時位で先客3名､後客2名。限定の塩や辛味噌なども目を惹いたけど､やはり表記のメニューをオーダー。煮干しの風味が強く､表面には多めの香味油。動物系は弱めに感じます。何よりも塩辛過ぎるけどたまたまでしょうか。スープはほとんど飲めませんでした。麺は自家製で中細よりちょっと太めで若干のウェーブがかかったもの。コーティングがしてあるかのように表面がつるつるでかなり特徴的。具は大きめで厚い叉焼2枚､味玉､海苔中3枚､穂先メンマ､刻み葱。味玉は固茹で。海苔はスープに浸ると短時間で柔らかくなり､バラけるけど､風味が良く美味しい。店内は男性2名で切り盛り。接客は無難なもの。
nga
nga
なちヲタ
バイブスマン♪
wtake4
出張帰りに途中下車で訪店。鴨居駅からすぐで途中下車で寄るには最適のお店。
U字型15席位のカウンター席のみでこじんまりしているけど､落ち着いた空間で
好きなタイプ。21時位で先客3名､後客2名。
限定の塩や辛味噌なども目を惹いたけど､やはり表記のメニューをオーダー。
煮干しの風味が強く､表面には多めの香味油。動物系は弱めに感じます。
何よりも塩辛過ぎるけどたまたまでしょうか。
スープはほとんど飲めませんでした。
麺は自家製で中細よりちょっと太めで若干のウェーブがかかったもの。
コーティングがしてあるかのように表面がつるつるでかなり特徴的。
具は大きめで厚い叉焼2枚､味玉､海苔中3枚､穂先メンマ､刻み葱。
味玉は固茹で。
海苔はスープに浸ると短時間で柔らかくなり､バラけるけど､風味が良く美味しい。
店内は男性2名で切り盛り。接客は無難なもの。