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初めての訪問。店内に入ったときの獣臭が強く期待大。店外のポップの写真を見ると家系の亜流のようなものかと思ったら、博多ラーメンでした。 麺は極細。のり三枚、小ぶりのチャーシュー二枚、もやし、きくらげ、薬味のねぎ。スープはとろみはありませんが、濃厚でほのかな甘みがありました。チャーシューもしっかり味が付いていて、おいしかった。 テーブルの上には、紅ショウガ、高菜、にんにく。ニンニクは自分でつぶすタイプでした。ニンニクをつぶす機会には小さな小手がついていて、果肉をこそぎ落としやすいように配慮がありました。こうした心配りがいいですね。 ラーメンも普通においしいし、接客もいい。またうかがいます。
ネギ
尼茶(血圧やや良化^^;）
ネギ
saima
かーびぃー
hori
麺は極細。のり三枚、小ぶりのチャーシュー二枚、もやし、きくらげ、薬味のねぎ。スープはとろみはありませんが、濃厚でほのかな甘みがありました。チャーシューもしっかり味が付いていて、おいしかった。
テーブルの上には、紅ショウガ、高菜、にんにく。ニンニクは自分でつぶすタイプでした。ニンニクをつぶす機会には小さな小手がついていて、果肉をこそぎ落としやすいように配慮がありました。こうした心配りがいいですね。
ラーメンも普通においしいし、接客もいい。またうかがいます。