コメント
こんにちは。コメありがとうございました。
塩は昨年の暮れからメニューに加わりましたね。
個人的には醤油の方が上だと思いましたが
これもなかなかのレベルではないかと。
石神井、大泉、保谷ともだいぶ活気が出てきて地元民としては嬉しい限りです。
かのう(レビュー終了) | 2011年2月15日 10:13こんにちは。コメありがとうございました。
塩は昨年の暮れからメニューに加わりましたね。
個人的には醤油の方が上だと思いましたが
これもなかなかのレベルではないかと。
石神井、大泉、保谷ともだいぶ活気が出てきて地元民としては嬉しい限りです。
かのう(レビュー終了) | 2011年2月15日 10:13
諸事情で近くに行くことがあり訪問。
確かに分かりにくい場所にあります。
表にのぼりがでてなかったら見つからなかったかも。
着丼までは5分ほど。
どんぶりがすり鉢タイプで見た目少し少なく感じるかもしれないが、心配したほどではない。
スープは出汁のきいたあっさりタイプ。
まったくしつこくなく、人工的な味もしないために非常に飲みやすい。
麵はストレートの細麺、着丼時は程よい歯ごたえだったが、伸びるのが少し早い。
具は、メンマ、葱、チャーシュー、味玉(デフォにはない)。
突出したものではないが、チャーシューはハムの様な味だが、脂身の部分が多く、
少しくどい。スープがあっさりしているため、これが余計に脂っこく感じた。
不満はないが再訪させるだけの力はないと感じる。