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「味噌らぁ麺(30食限定)」@支那そばや 本店の写真カップ麺の発売を来週に控え、本日から味噌らぁ麺が限定で提供されるとのことで再来訪です。

やっぱりなんだか緊張してしまいます。

30食限定なのであるか不安でしたが、残ってました。
らぁ麺の上には、もやし・玉ねぎ・ひき肉・九条ねぎ・バラチャーシュー・穂先めんま・黒にんにくがのっています。

臭いを嗅いでみると、味噌の芳醇な香りがします。

スープを飲んでみると、濃すぎず上品な感じの味噌の味がします。

麺は、通常よりも太くモチモチした食感です。

今回のチャーシューは、肉と脂身を感じられていい感じです。

黒にんにくは、なんだか佃煮のような感じでしたがおいしかったです。

特性ラー油がいっしょに提供されるのですが、ラー油だけを飲んでみると海老の香りを強く感じ、辛さはマイルドな感じです。

スープに投入すると、味の濃厚さ増す感じでまた美味です。

おいらが今まで食べたらぁ麺の一番(鵠沼時代、佐野氏調理のねぎ味噌チャーシュー)にはおよびませんでしたが、大満足の一杯となりました。

カップ麺との食べ比べが楽しみです。

ごちそうさまでした。

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