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ビール牛（うし）
スズメのちゅん
もりじい
ぼったんぼ
あおしる
コメント
こんばんは
顔を覚えてもらえて
色々話に華が咲くと気分も盛り上がりますよね＾＾
味玉のツヤがなんとも言えません！
さっし | 2010年9月15日 20:41こんばんは～
シンプルなスープって良いですね～
今度近くに行く時は寄ってみたいと思います。
ビヨンセ | 2010年9月15日 21:15毎度～
清湯で豚魚のカテゴラってことは、
かなり深そうな味わいなんやね～
個人的に、好きそうな感じですわ～
アカンな～同好会 | 2010年9月15日 21:29お疲れ様です。
いいなー。ここって、課題店になってからずいぶん経ちます。
店主さんとのコミュニケーション。
これが何よりうらやましいです。
いつか連れてってください (^^ゞ
たっくん | 2010年9月15日 22:05こんばんはー
以前食べてた味噌つけもうまそうだったけど、これもうまそうですね
ここは、友人がお気に入りのお店で、是非豚骨つけ麺食べて欲しいと
言ってたから、いかなきゃなと思ってます
以前行ったときは、子供がお店側に強烈な一言発したので、すごく気まずくなったのを
覚えています
キング | 2010年9月15日 22:57まいどです
重い流行のドロロン閻魔くんスープより ワシはこういうシャバ系がやっぱり落ち着くんでありんすよ
玉子がダチョウの玉子に見えるのは 器が小さいだけですよね？ｗｗｗ
爺ちゃま | 2010年9月15日 23:48 こんばんは ヴォイスさん
一緒に行って以来行ってません・・・早く食べたい！ でもすぐそばに・・・スタミナがぁ・・・。
ゴロータ | 2010年9月16日 01:06ぼんじゅーる！
こちらは警察署のよこにあるやつですよね？
最近、話題がなかったけどこれを機に
また盛りあがりそうです！
いつか狼の家とセットでいきます！
ぐるーみー(ペルティング) | 2010年9月16日 08:40コチラは焦がしで行けなかったので行ってません。
行きたいのですがねー。
>店主さん僕のこと覚えてくれてましたね。
作っている時もラーメンの話を出来るのは、別の意味で楽しみです
コレコレ！このコミュニケーションがいいんですよねー。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2010年9月16日 09:44こんにちは～
シャバ系豚骨魚介ですか。
たまに食べると美味しいんですよねぇ。
うーん、問題は警察の裏だという点ですかねぇｗ
自転車と言えども、停めるのがはばかられそうなんですよねぇ…ｗ
corey（活動終了） | 2010年9月16日 10:16ども～
ほぉ～当方が大好きな三河屋っすかぁ～
アングルのせいでしょうか？
かんなり、味玉が突出しており
非常に魅力的にうつってますね^_^
YMK | 2010年9月16日 13:19こんばんは～
味玉がかなり自己アピールしてますね～ｗ
スープは、清湯系なんですね！
あっさりシンプルっていいですよね！
麺’s | 2010年9月16日 20:22
かなり久しぶりの訪問になります。
店内は丁度お客さんがいなくなり、僕だけです。。。
券売機で唯一未食のラーメン＋特製を購入
カウンター席に座り
待つこと５分ほどで提供されました。
それでは頂きます
スープ：豚骨と鶏を使った清湯系がベースですね～
魚介は鰹が主体で、オーソドックスなシャバ系豚骨魚介
醤油系のカエシはやや強め、でショッパく感じる人もいるかと。。。
この系統は食べ慣れた感は有るけど、変な雑味が無くてシンプルで
美味しいと思います。
麺：中細の縮れ麺（三河屋製麺）モチシコで美味しく
スープとの絡みも良いと思います。
ラーメン系は焦がし醤油を何度か食べてるけど、今回の麺は
初めてですね～和風出汁のスープには相性も良いですね。
麺量は150gぐらいかな？
具材：チャーシュー、味玉、メンマ、水菜とシンプルな構成。
チャーシューはロースかな？味付け薄めで少し固めな仕上がりで
なかなか美味しい。
メンマは味付け薄めで、コリッとした歯ごたえを残した仕上がり。
味玉は、黄身まで良く味が浸みていて、黄身がクリーミィーな感じで
美味しいです。
当然スープまで完飲完食！
店主さん僕のこと覚えてくれてましたね。
作っている時もラーメンの話を出来るのは、別の意味で楽しみです。
修行先の話や何処のラーメンが美味しかったとか・・・話は尽きません。
また来ます「ごちそうさま」