レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
15時57分着。友人を連れて庵悟へ向かうも既に店じまい。こちらもあと三分で閉店ギリギリセーフ。16時09分着丼。さて、お味は。濃厚豚骨魚介ドロドロつけダレよく絡む。つけダレがかなりヌルイ。豚骨強めで酸味が初めて味わうキツさでした。店内に漂う匂いから柑橘系でも入ってるのかな？麺は平打ち極太で甘味も風味もあり、しっかりしたコシで水切り万全。つけダレ、麺、トッピングの配膳具合から、キチッとした性格に見受けられます。チャーシューはつけダレ投入で柔らかくなるが特筆は無し。メンマは量が多いだけで普通。煮玉子は程よい醤油の味付けに濃厚黄身で美味い。つけダレの酸味が邪魔でクセと感じてしまったので、あまり採点は伸びませんでした。隣で和風つけ麺を食べてる友人と一口交換したら、お互いに自分が注文した方が濃厚な味と感じる不思議な感覚。友人の方が高評価してましたね。ごちそうさまでした。
まちゃはる
ビール牛（うし）
スズメのちゅん
もりじい
ぼったんぼ
あおしる
友人を連れて庵悟へ向かうも既に店じまい。
こちらもあと三分で閉店ギリギリセーフ。
16時09分着丼。
さて、お味は。
濃厚豚骨魚介ドロドロつけダレよく絡む。
つけダレがかなりヌルイ。
豚骨強めで酸味が初めて味わうキツさでした。
店内に漂う匂いから柑橘系でも入ってるのかな？
麺は平打ち極太で甘味も風味もあり、しっかりしたコシで水切り万全。
つけダレ、麺、トッピングの配膳具合から、キチッとした性格に見受けられます。
チャーシューはつけダレ投入で柔らかくなるが特筆は無し。
メンマは量が多いだけで普通。
煮玉子は程よい醤油の味付けに濃厚黄身で美味い。
つけダレの酸味が邪魔でクセと感じてしまったので、あまり採点は伸びませんでした。
隣で和風つけ麺を食べてる友人と一口交換したら、お互いに自分が注文した方が濃厚な味と感じる不思議な感覚。
友人の方が高評価してましたね。
ごちそうさまでした。