2010/10/14　　　18:15　　　訪問

　　今日は麺友さんのリクエストで此方へ
　丁度一ヶ月ぶりの訪問・・・
　前回のラーメンで全メニューを食べたので
　今回からは重複しちゃいます。。。
　つけ麺（和風）は此方の基本の様だし
　再度たべてみましょう♪
　先客２人、後客１人
　券売機で上記を購入して、初めてテーブル席に座る
　待つこと８分ほどで提供されました。それでは頂きます

　　　麺：緩い縮れの有る平打ち太麺、モチモチした食感で相変わらず美味しい。
　　　　　つけ麺の麺で平打ち麺は少し違和感が有るけど、三河屋さんのせいか
　　　　　美味しくいただけます。つけ汁との絡みも良く、相性も良いと思います
　　　　　麺量は240gとのこと

　つけ汁：動物系は豚骨と鶏だと思いますが、アッサリした仕上がり
　　　　　和風なのでやはり鰹出汁が全面に出ている・・・
　　　　　カエシの醤油はキリッとしたタイプで少し強め。
　　　　　酸味が僅かに有るのは魚介由来か？柚風味も少し感じます。。。

　　具材：つけ汁の中に短冊切りのチャーシュー、メンマ、白髪ネギ、輪切りネギ
　　　　　味付けはつけ汁に浸かっているのでよく分からないが、
　　　　　デフォのつけ麺としては十分だと思います。

　　この内容で７５０円なら普通かな？
　皆さん別々のメニューをオーダーして、それぞれ味見できたので良かったと思います
　作り手は面倒だけど・・・＾＾；
　今年も是非「味噌つけ麺」お願いします♪＾＾

　また来ます「ごちそうさま」