たっくん
ビール牛（うし）
スズメのちゅん
もりじい
ぼったんぼ
あおしる
コメント
こんばんは～
ギターの流れる つけ麺屋さんですか
盛りも上品で しゃれたお店なんですね^^
一度 車で行こうとして とめるとこが見つからないで あきらめちゃいました
次こそは…
Gonta | 2010年10月17日 04:45毎度～
たぶんジェフ・ベックやろ～ｗ
知らんがなｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2010年10月17日 08:11おはようございます！
ウラワー！ですねｗ
なかなかお上品な感じの油そばですね。個人的には汁なし系はOK
ですが、油そばは苦手です。。でもビールとの相性はよさげっすね。
すいん | 2010年10月17日 08:18こんちは
こちらの器、ホントでかくてmaze易そうでしたね＾＾
BGMはたぶんポール・モーリアやろ～ｗ
ギターちゃうがなｗｗ
さっし | 2010年10月17日 10:20こんにちわっ！
此方の油そばはシンプルで良かったと思います
ドンブリがでかくて混ぜやすいのも良いですね～
次回は豚骨つけ麺でしょうか？
好みが分かれる感じですけど・・・＾＾；
voice50 | 2010年10月17日 13:48こんにちは～
ここに油そばなんてあったんだ！
しかしまぁ、器がでかいですねぇ。
ただ、相対的に量が少なく見えそうですがｗ
corey（活動終了） | 2010年10月17日 14:29こんばんは～
写真キレイですね～
なんか広告の写真みたいで食欲そそりますね＾＾
麺がメッチャ好みそう～
ビヨンセ | 2010年10月17日 20:03こんばんはー
けっこうおいしい油そばだったようですね
スープつきっていうのもいいですね
自分も友達が濃厚なつけ麺、お勧めしてしてくれてるので
食べてみたいです
キング | 2010年10月17日 20:09おこんばんは！
宴の始まりですね～☆
ビールとの相性が良いのは◎ですｗ
未食の油そば…近い内に食べてみます！
パパだス（暫く休みます） | 2010年10月17日 21:59たっくん、毎度～
たぶん野村義男やろ～ｗ
知らんがなｗｗｗ
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月18日 04:39ども～
シンプルな油そばでよいですねぇ～
なにも加えず、最後まで美味しく頂ける！
完成された一杯の様です♪
YMK | 2010年10月18日 08:53
与野での仕事が明けたので、与野駅に仲間を集いました。
私のリクエストで最初に向かったのはこちら。お店に入ると、常連の連れのおかげでいきなりホームムードです。
券売機でオススメ通りに汁なしの食券を買ってカウンター脇のテーブル席に陣取り、まずはビールで乾杯。しばしの待ち時間の後、「よく混ぜてお召し上がりください」とカウンター越しに大きな皿でサーブです。
大きな皿に上品に盛られています。
海苔が袋で添えられています。細かくちぎってふりかけて食べるスタイルのようです
程なく「油そばのお口直しです」とスープもサーブされました。
ねぎ油そば
付合せのスープ
http://photozou.jp/photo/photo_only/300634/53254167?size=800
汁なしを食べる時のこだわり。盛りが綺麗なので少しもったいないですが
まずは親の敵のように念入りに混ぜます。
http://photozou.jp/photo/photo_only/300634/53254126?size=800
丼が大きいから混ぜやすい～♪
次に海苔を細かくちぎってふりかけて頂きます。
麺は5.0×2.5mmくらいの太さの平打ちちぢれ麺。
モチモチした食感で、タレとの絡みはいいですね。
タレは豚骨を強く感じるタレですが、あまりしつこさを感じません。
ラー油を多めにかけているのを確認しました。
醤油ダレも風味がよく、油も程よくやさしい味です。
薬味に糸唐辛子と水菜、白髪ねぎです。
量は多めで、何度も絡めましたが、タレは沈殿しました。
チャーシューはロースで短冊状に切られています。
メンマは柔らかい食感でした。
タレが多めなこともあり、少し麺を残してスープを入れましたが、普通にスープとして頂いた方がよかったかもしれません。
バランスの取れた油そばで、汁なしにはいつもニンニクなどを添加するのですが、こちらはカスタマイズ無しで最後まで頂けました。
ビールとの相性も良かったです。
次回は濃厚なつけ麺を食べてみたいです。
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店内に流れているBGM（ギター）を気に行ってしまい、店主さんにアーティストを尋ねちゃいました(*^^)v