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2010/9/14（火）お冷。冷たい緑茶だけど、粉を溶いたもので、まずい。スープ。「呼び戻し」か何か知らないがとても臭い。僕は九州出身で比較的臭い豚骨は平気な方だと思うけどこれは臭すぎる。自分で初めて作った豚骨スープでもここまでまずくはなかった。これはひどすぎる。ハズレ日だったと信じたい。玉子も半分入ってるが黄身が片寄っていたようで、ほとんど白身だった。チャーシューは薄いし臭い。×スープがとても臭い。○ある意味きちんと骨からスープをとっているということだと思う。 （=業務用スープではない）【総評】今日がたまたまハズレ日だったとしても二度と行きたくない。これなら「うまかっちゃん」の方がおいしい。確か久留米の本店でも食べたことあるが、あまり良い印象ではなかった記憶が・・・一応、骨から出汁をとっていると思われるので０点にはしないでおきます。
so
カナキン
ふむふむMK-2
コバト
なべ
お冷。冷たい緑茶だけど、粉を溶いたもので、まずい。
スープ。「呼び戻し」か何か知らないがとても臭い。
僕は九州出身で比較的臭い豚骨は平気な方だと思うけどこれは臭すぎる。
自分で初めて作った豚骨スープでもここまでまずくはなかった。
これはひどすぎる。
ハズレ日だったと信じたい。
玉子も半分入ってるが黄身が片寄っていたようで、ほとんど白身だった。
チャーシューは薄いし臭い。
×スープがとても臭い。
○ある意味きちんと骨からスープをとっているということだと思う。
（=業務用スープではない）
【総評】
今日がたまたまハズレ日だったとしても二度と行きたくない。
これなら「うまかっちゃん」の方がおいしい。
確か久留米の本店でも食べたことあるが、あまり良い印象ではなかった記憶が・・・
一応、骨から出汁をとっていると思われるので０点にはしないでおきます。