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いつも混んでる。なかなかタイミングが合わないで入ったことがなかった。やっと入れました。軽く食べた後だったので300gにしました。あんな狭い店内でよくやれてると思いました。麺を締める水道なんて特注品のシンクでしょ？芸術ものです。さて10分くらいで出てきました。麺は思ってるよりシコシコではなくツルリンコという感じ。なめらかに口の中を通過します。しかしもっと抵抗があっても良いんじゃないでしょうか。つけだれですが豚骨も豚骨、「豚骨ラーメン分離型」と言う形じゃないでしょうか。豚骨が効いていて良い感じです。でもやっぱりつけ麺はつけ麺っぽい方が好きだなあ～。バランスは良いんですが、個性がもっと、、、、。ちょっと残念。
きたていちゃん
鶉
よっしー
１ビリ軒
東方来
くまろう1
いつも混んでる。なかなかタイミングが合わないで入ったことがなかった。
やっと入れました。
軽く食べた後だったので300gにしました。あんな狭い店内でよくやれてると思いました。麺を締める水道なんて特注品のシンクでしょ？芸術ものです。
さて10分くらいで出てきました。
麺は思ってるよりシコシコではなくツルリンコという感じ。なめらかに口の中を通過します。しかしもっと抵抗があっても良いんじゃないでしょうか。
つけだれですが豚骨も豚骨、「豚骨ラーメン分離型」と言う形じゃないでしょうか。豚骨が効いていて良い感じです。でもやっぱりつけ麺はつけ麺っぽい方が好きだなあ～。
バランスは良いんですが、個性がもっと、、、、。ちょっと残念。