ジン１９７１ラーメン頂の他のレビュー
66点
73点
76点![カレー油そば[ヤサイ4倍]（750円）](https://s1.spkimg.com/image/2011/04/05/13/tXqo.jpg)
66点
76点
しょう
続、呼塚の男
コメント
まいど～
こちらも未訪じゃった！
いちどは行こうと思っているのですが････
卓上頼りの部分があるんやねぇ。
でも卓上を駆使すればそこそこいけそうやね。
一度はお邪魔しないといかんですね！
てつ | 2010年9月15日 08:37まいど～
どうも汁無し系のレビューが頭に残って・・・
ここは一度行っておかないとあかんな～って言うお店なんやけど
カレーと納豆、どっちもちょっと興味がわく感じやね～
UNIA。 | 2010年9月15日 09:50まいどです☆
ここは開店当初酷評続きだったんでスルーし続けてきましたが、油はカスタムで何とかなりそうですね！！
近くの評価の上がらない有名店と行こうかな～(笑)
PK | 2010年9月15日 11:02苺度～～
ここOPENの日、￥100でらーめん食った事を覚えています。
だいぶ良くなったようで、もしくは油そばやからかなｗ
予想外と掛けまして「中西里菜」と解きます。
どちらも、卓上のアイテムが必要ですねｗｗｗ
苺 | 2010年9月15日 12:13毎度～
まだあったんか～ｗ
喜元門の柏店とどっちがええんや～？
アカンな～同好会 | 2010年9月15日 18:55どうもです！
油蕎麦ですか。
確かに卓上アイテムがなければというものですね。
量だけ食べたい人はいいかもしれないですが。
じゃい(停滞中) | 2010年9月15日 23:12＞てつ先輩 まいど～
未訪やったん？
卓上頼りなんやけど、ベースの豚骨がしっかりしとるから味は崩れないよ～
先輩好みかも？ｗ
＞しゃん まいど～
カレーは良さそうやけど、納豆はどうなんやろうな～？
ちょっと食ってみてよｗｗｗｗ
＞PKさん まいど～
イマイチな評価が続いとったけど、なかなか良かったで～
モンモンと連食しちゃって～ｗｗｗ
＞苺ちゃん まいど～
元気そうやないか～ｗｗｗ
今度ラーメンも食ってみるよ～
なぞかけ始めたんか～ｗｗｗ
＞アカンな～同好会ゃん まいど～
モンモン柏はアレ以来行ってないんやけど、コッチのがええかな～？ｗｗｗ
＞じゃい(停滞中)さん まいど～
デフォチューンももうチョイ頑張ってほしいもんやね～
まあ悪くはないで～ｗｗ
ジン１９７１ | 2010年9月18日 23:10ジンさん、まいどぉ～
自分も100円以来行ってないですわぁ～
でもこのレビュ見たらキッドさんが
再訪しましょうって言いだしましたわ！
ヤツに納豆食べさせておきます♪
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年9月20日 15:45隊長 まいど～
この系統は開店時に本領を発揮出来る店は少ないやろうな～
この系統だけやないけどｗｗｗ
キッドって生きててたの？ｗｗｗｗ
ジン１９７１ | 2010年9月20日 16:47こんばんは～。
なるほど、油そばはなかなかのクオリティなんですね。
レビューを参考にさせていただいて、こちらをいただくときは最初からカエシを加えようと思います(笑)
E.T.O | 2010年9月20日 21:37
飲みの前に訪問。
券売機で食券を購入し着席、野菜の量を聞かれ、８倍まで可能との事だが、初回やから普通で注文した。
限定のボタンにはカレー油そばと納豆油そばのボタンがあったが、両方売り切れとった。
７分程でアブラ～
麺の上にはチャーシュー４枚、ほぐしチャーシュー、味玉、生卵、野菜(モヤシ・キャベツ)、万能ネギが乗っている。
取りあえず下の方から麺を引っ張り出していただく。
タレは濃縮された豚骨粘液に弱めのカエシが効いたドロンチョ豚骨醤油系。
塩分濃度は卓上のカエシで調整するタイプのようだが、取りあえずはそれなりの味付けをしてから提供してほしい気もするね～
麺は中太～太のちぢれ麺。
しっかりと茹でられており、モチモチとした食感でなかなか旨い。
タレもネットリと絡み、油そばに適した麺やね～
麺量は250ｇ前後と思われる。
カエシ・ニンキク・ラー油・胡椒を投入し満遍なくかき混ぜていただく。
豚骨の旨味がしっかりしとるもんやから、調味料が活きるわい。
具のトッピングチャーシューは薄っぺらいトロトロバラ肉、味は悪くないが、この系統やともっと存在感のある豚が望ましい。
ほぐしチャーシューは油そばとしての一体感があり○
味玉は黄身がネットリジェリー状、濃いめの味付けでまずまず。
野菜は微かに塩味が付いており、増しても悪くなさそうやね～
ぶっちゃけ予想以上に旨かった。
ただ、卓上調味料が無ければ、１０点は下がるであろうデフォチューンは、あまり感心できんな～