９月１２日　日曜日　pm９：４５　初訪問

さいたま市のプレミアム振興券って知ってます？
今、この集計が大変で大変で(笑)
日曜日だから本当はこの仕事をしなきゃ行けないのに
公的にすっぽかして…東京方面に愛車を走らせる

この間、友達と食事していて”仙台から六厘舎さんに行った人が居るんだ”って
そう言えば、本店は残念ながら閉店しちゃいましたが
行った事ないんで１０時ＬＯに間に合うとアクセル踏み込む

八重洲南口地下１階の”東京ラーメンストリート”内にある此方へ
外待ち１０人でも回転よさそうです　
スタッフの方に”食券は後でいいんですか”と尋ねると
”入店の際にご購入下さい”との事でした
ｉＰａｄでＲＤＢを見ながら”王道のつけめん”を頂くことに

並びはじめ５分後に入店、券売機で食券を購入しスタッフの方に渡します
水を飲みながら、配膳を待ちます　
実習生腕章をされているスタッフの方が、キビキビとした対応で配膳を
流石ですね　各スタッフの方々の声もハキハキして気持ちいいですね
１０分程で先に麺だけ配膳され、そのあとすぐにスープが
麺は大好きな”浅草開花楼の特注麺”でつやつやですね
スープは焦げ茶ぽい色かと思いきや黄土色ぽいですね　期待できます

では、本日のラー食いただきます

麺から…太麺で"特注”だけあってスープに良く絡みますね
本店のはわかりませんが、スープが思った以上に優しい味なので
麺のつるつるしこしこさらに開花楼麺の甘みが濃厚スープに合いますね
これなら”つけめん”は美味しく頂きますね
スープは豚骨がややリードもクセもなく塩分も抑え気味？で
東京駅地下にあり”老若男女”誰もが食でき楽しめるような味付けになっているのかと

味玉とネギ、なるとと魚粉、それにトッピングのバラ肉のチャーシューが５枚
目で彩りを楽しみ、鼻でスープの香りを楽しみ、頭で想像し、
口で味覚を感じながら、頭でさらに美味しさを確認する
回転も良かったですので大満足です
ごちそうさまでした