Ｎｏｒｉ
指定暴食団
海山 湯二郎
とある大学生のラーメン日記
コメント
毎度～
旨かったやろ～
1軒目やったら、103点くらいやないか～ｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2010年9月15日 21:25おっと～ ノリス～ ワシより１点低いのぉｗｗｗ
味もそうじゃけんど ビジュアルが美しいよねぇ 料理ってこういうの大事じゃわねぇ
で むねやはいつ？ｗ
爺ちゃま | 2010年9月15日 23:53どうもです
２杯目がこれだと結構重たくなかったですか？
でも美味しいラーは入ってしまうんですよね～
って２杯で打ち止め？
UNIA。 | 2010年9月16日 09:17どうも～
担々麺っぽい感じもあるんですがそうでもないのかな～？
タンタンは×なんですが、白味噌は好きなんで
こういうのなら食っても良いかなｗ
kouhei | 2010年9月17日 07:55エグキング、まいどぉ～
あんまり味噌にはひかれんが、
ここと、くるりは気になってるのよぉ～
いつかこの濃厚な味噌を頂いて、
食後にウーロン茶ブラックを飲みたいね♪
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年9月17日 12:54アカンな～同好会さん どうも～
確かに1軒目だったら、103点だったかもｗ
でも、そうなると、喜元門 つくばの採点が・・・ｗｗ
爺ちゃまさん どうも～
確かに味だけでなく、見た目も大事っすよね。
で、むねやは、みんなで昨日行ってもうたｗｗｗ
さん どうも～
この日は2杯で打ち止めですｗ
確かにこれが2杯目は重いですね(^_^;)
でも、他店には無い味噌ラーだったので、案外いけちゃいましたｗ
Ｎｏｒｉ | 2010年9月17日 19:20さん どうも～
担々麺的な要素もあるのかな～。
ゴマの味わいは結構感じましたね。
独特な味噌ラーなので、機会あれば、チャレンジしてくださいｗ
つくし野ラーメン隊1号さん どうも～
ここも、くるりも美味いね～。
でも、一番美味いのは、なりたけの味噌や。嘘ｗｗｗ
帰りに黒ウーロン飲んだけど、居酒屋のはたぶん本物ｗ
Ｎｏｒｉ | 2010年9月17日 19:23どうもです。
ココのデフォルトは旨いんですよ。
＞1軒目やったら、103点くらいやないか～ｗｗｗ
とはいいませんが、逆やったらあのお店の評価はもっと下になるやろね。
３ちゃん | 2010年9月17日 23:40３ちゃんさん どうも～
ここの味噌は独特で美味しかったです。
次回は1杯目で食べたいと思っていますｗ
でも、ラ劇近くに住む私としては、やっぱ遠いっす(^_^;)
Ｎｏｒｉ | 2010年9月19日 16:27どうもです☆
名前変わりました！！
これイイらしいですね！！
兄貴のアルファードで
連れてって欲しいわ～(笑)
PK | 2010年9月21日 12:17
喜元門 つくば東光台店で食べた後は、こちらの店へ。てか、すでに腹9分目くらいになってしまった。情けないぜっ(^_^;)
到着し、大盛でも同料金なのに、普通盛りチケットを購入。悔しいぜっ(^_^;)
そして、不甲斐無い思いを噛み締めつつ、待つこと4分でラーメン登場ですｗ
スープは濃厚豚骨味噌。超クリーミーで、マイルドで、まろやかですｗ 濃厚な豚骨に白味噌を合わせ、他にゴマやら、ピーナッツっぽい味わいもあり、かなり甘めなチューニング。程よい酸味もいいですね～。そこに炒めた野菜の味やら、ネギの上にかけられたラー油＆ゴマ油の味やら、さらに魚粉も混ざり、よく分からんが、かなり美味いｗ
麺は平打ちストレート麺で、ちょっと変わっている麺です。硬めでコシがあり、ツルンとした喉越しで美味いですね。
麺量は150gらしいですが、200gくらいに感じた。2杯目だからかｗ
具はチャーシュー・メンマ・モヤシ・ニラ・ネギ・刻みタマネギの構成。
チャーシューはほろほろと崩れ柔らかい。しかし味はちょっと残念。
メンマは普通にコリコリ～。
炒められたモヤシ・ニラは味噌ラーメンによく合いますね。
ネギ・刻みタマネギは多めに入っていて、いい役割を果たしています。
連食の為、お腹はきつかったが、スープもほぼ完飲。ごちそうさま～。
スープも麺も変わっていて、自分的には斬新な味噌ラーメンでした。
この独特な味わいは、大きく好みが分かれそうな一杯ですが、食べる価値ありだと思いますよ～。