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90点
つけめん[その他/豚骨醤油]
燦燦斗（東京都北区）よいよい

つけめんが食べたくてまた来てしまいました。
らーめんの時も美味しい麺だなァと思いましたが、水で締めることで表面がツルツルになってプリップリのコシが出てより美味しく感じました。
つけ汁もらーめん同様美味しいスープにピリッと辛味がきいた私には丁度良い塩梅でたまりません。
ただひとつ油が多いかなァと。
でもまたちょくちょくうかがいたいと思いますが、どっちを食べようか悩みます。

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