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「ラーメン  ほうれん草増し  800円」@横浜家系ラーメン やややの写真【訪問時間】平日20時訪問
【待ち状況】店内0人 外0人
【提供時間】着丼まで5分以内
【備考】
ほうれん草増しがないので
聞いてみると100円増しで
できるとのこと。



【スープ】

◆鶏油多め・・・7
1〜3多めコール必要
4〜6デフォでok
7〜9少なめコール必要

◆塩分4.5/9
1〜3濃い目コール必要
4〜6デフォでok
7〜9薄目コール必要


◆豚骨と醤油のバランスがいい
◆ワイルドではなく、優等生肌

【麺】

◆酒井製麺
◆短め中太プチプチ系
◆量はライス頼めば調度よい

【トッピング】

◆焼豚1枚、普通、ややぼそぼそ
◆海苔3枚、普通
◆増したほうれん草、やや乾燥系
※増しても多くないので半ライスの方がお得かも。


【総評】

◆味
全体的にライトな桂家さんという
印象を受けました。

◆CP
都心ですし妥当かと思います。

◆感想
しっかり家系を食べた安心感はありますが
どこか少し特徴(パンチ)があると嬉しいので、
期待を込めて90点。
ほうれん草増しが微妙で−3点



ご馳走様です。

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