9月16日（木）13：40頃　　訪問。
先客　店内満席。　　後客　常に待ちあり。

雨の中、待ち9名に接続。
久しぶりに美味しい中華そばが食べたくて、並び覚悟で来ました。

店内券売機にてチケット購入後、再び列へ・・・
14：00　出入口から2番目のカウンターに着席。
厨房内をいつもの面々がお元気そうで＾＾
しかし、大将がなかなか麺を茹で始めてくれませんｗｗｗ
14：10　先に多賀野丼が到着。温玉に醤油ダレをかけてお召し上がりください。と・・・RAMPOWさん。
14：12　ようやく中華そばが女将さんから＾＾　う～ん　良い香り♪

今日は肌寒い日のせいか、汁もの系の注文が多いようです。
しかも、ごまの辛いそばが圧倒的に多いな～と感じました＾＾

麺は中細のほぼストレートタイプ。
茹で加減バッチリど真ん中で、ツルシコポキでスープとの絡みもまずまずです。
麺量は160g位でしょうか。
小麦感も出てるし、なかなか美味しい麺ですね～＾＾

スープは塩分濃度ちょうど良く、粘度は殆ど無いシャバ系です。
魚介系の出汁が丁寧に出てるとでもいいましょうか・・・エグミ等一切感じません。
動物系は控えめですね～　サポート役にまわってる感じ。
僅かながらに背油が浮いていて、バランスを上手く保たれてますね～

具はチャ－シュー・メンマ・海苔・ネギ。
チャーシューは2枚で、1枚はバラのロールタイプ。
もう1枚は、肩ロースだと思われる。
どちらも、肉感を損なわず美味しいですね～＾＾
メンマはシニョコリタイプで、スープの邪魔をせず・・・なかなかうま～
海苔も1枚ですが、大判で香り高く・・・なかなかうま～
ネギは輪切りタイプで、ほど良い質・量で存在感あり～～～　

あっ！という間に完食・完飲。

ラーメンではなく、まさに中華そば！って感じで非常に美味しいです。
改めて完成度の高い1杯で、感心させられました。
でも、この店ではごまの辛いそばが個人的№1です＾＾

ちなみに・・・
多賀野丼は150円で良いの？って思えるほどビックリしました。
温玉・鶏そぼろ・刻み海苔・カツオ節・ネギ。　具沢山です＾＾
ご飯の量も半ライスどころか、普通以上に感じます。
他店だったら、300円～350円は取られそうですｗｗ


総評　　88点。　（中華そばのみの採点です。）