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コメント
この理先輩さん、こんばんは。
個人的にはつけ麺、油そば系はインパクトが重要だな、という気はしています。
だから
＞食った瞬間に、電気が走るような味がいい。
というのは分かる気がします。
（ラーメンはそうでなくてもいいですが・・・）
つけ麺のたれで塩気が弱いのはちょっと厳しい気がします。
このお店の評価が分かれているのもそのあたりが原因なんでしょうかね。
ぬこ＠横浜 | 2010年9月16日 20:03ぬこ＠横浜さま
コメントありがとうございます。
このお店、朝っぱらからつけ麺が食べられるということで、
楽しみにしてたんですけどね。
ほんとに、どろどろしているだけでした。
スープ割りして、飲んじゃいましたけど。
ただ、女性一人で接客はがんばっていたので、悪い印象はないです。
あと、お店は狭いですね。
いつも、コメントほんどうに、ありがとうございます、またよろしくお願いします！！
この理先輩 | 2010年9月17日 07:29
先客はゼロ、販売機が壊れていたみたい。
口頭で注文した、時間がかかるということだったが、
すぐに出てきた、茹で置きか？
まぁ、太麺だから、俺はあまり気にしないよ。
有名ならーブロさんたちに好評価のこの店。
はやりのドロドロつけ麺です。
大盛、俺的には大盛ではない。
さて食らいます、麺は悪くないが、汁、んんん？
ただ、ドロドロしているだけだな、出汁の味しかしない。
切れというか、塩味らしきものを感じない。
目立つ味を何も感じない？
これでいいのか？
確かに最近ネットで評価の高い、カレーつけ麺、などは、
スパイスの出汁だけの感じの味がする。
まさか無科調じゃないだろうし…
はっきりしない味、ラーメンなんて、ジャンクフードなんだから、
食った瞬間に、電気が走るような味がいい。
そういった意味では、よくなかったと思います。