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「博多ラーメン ¥500」@ヒノマル食堂 肉そばなおじの写真2013/10/14 08:20頃

この日の仕事は汐留で~、の出勤前。
このエリアには朝ラーできるお店が何軒かありますが最もメジャーなのはやはりコチラ。
先客2名。
未食であった表題の食券を購入し厨房内の店員さんに手渡し。
コチラは完全セルフの立ち食いスタイルなので基本的に店員さんが厨房から出てくることはありません。
待つこと2~3分で「ラーメンお待ちどうさま~」と商品を受け取りカウンター片隅へ
それではいただきます。

スープは熱々で微乳化で微臭ウマ。
油脂分やや多めですが塩分は控えめか。

麺は低加水極細パッツン麺。
茹で加減はジャストで麺量は体感110~130g程度。
替玉前提の量ですが朝食なので軽めに一玉で。
因みに替玉は一玉100円ですがランチタイムは一玉サービスだそうです。

具はチャーシュー、キクラゲ、青ネギ。
チャーシューは薄いバラチャーが2枚。
ま、この値段で2枚入っていることに感謝せねば。
キクラゲは細切りでコリッとした歯応え。
青ネギはそこそこ満足できる量が乗ってます。
やや萎び気味ですがジャキッとした歯応えも何とか残っていました。

以前のレビューにも書きましたが立ち食いとは言え「この時間」に「この場所」で「この値段」で食べられる事を考えれば大きな不満は無いです。
ただし飽くまで上記の条件が揃った上での話ですが。
コチラは今までに何度か利用してますがその全ては朝の時間帯。
今後利用することがあってもやはり朝ラー狙いでしょうね。


ごちそうさまでした!

投稿(更新) | コメント (20) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

おは~
10月14日 祝日だったと・・・
> 「この時間」に「この場所」で「この値段」で食べられる事を考えれば不満は無い
 満足ですなぁ~

loco-G | 2013年10月27日 08:33

どもです。
ランチはワンコインで替え玉も出来るなんて、水戸界隈の博多豚骨店に見習って欲しいですわ。
ま、集客数が違うのでしょうが..

ピップ | 2013年10月27日 10:13

あんまり早く行き過ぎると、客がゼロのためお湯が準備されてなかったり、スープが寝たままだったりして、意外と待たされますよねw
8時過ぎくらいの訪問、おいらもベストだと思います。朝から食べるなら、これくらいの量が最適です。

Dr.KOTO | 2013年10月27日 13:46

その節はどうもです。

へぇー完全セルフの立ち食いスタイルなんですか?
朝から500円でコレが食べれるなら良いですよね~♪

そしてランチなら替え玉1玉サービスって絶対使えますよー!!

バスの運転手 | 2013年10月27日 15:41

ども~
朝ラーというのは、ほとんど試したことが無いのです。
車だとSAでうどんとか蕎麦でしょうけど
ワタクシの場合、何処でもカレーライスなんですよねぇ~
朝からカレーライスなんですw 笑われますけど!

はち ~減量中~ | 2013年10月27日 18:11

こんばんは(^^ゞ

立ち食いスタイルのラーメン屋さんて珍しいですね~
しかし朝ラーは若干苦手意識が生まれつつあります…ww

ひろき | 2013年10月27日 20:18

>loco-Gさん

日曜だろうが祝日だろうが関係無い業種なんです。
GWもお盆も正月も無関係。
仕事しながら年越しした事も何度となくありますw

☠秋☠ | 2013年10月27日 20:20

>ピップさん

郊外型の店舗ってどうしてもキャパが大きくなって人件費が嵩むと思うんですよね。
コチラはランチタイムでも店員さんは多くても2名です。
それ以外の時間帯は基本的に1人で回している様です。
決してそれだけが要因とは思いませんがやはりランニングコストの差は大きいでしょうね。

☠秋☠ | 2013年10月27日 20:26

>Dr.KOTOさん
はじめまして&コメントありがとうございます!

自分の過去のレビューを見直したら一番早い時間で6:50訪問というのがありましたがスープに特に問題は感じなかった様です。
ま、たまたまだったのかも知れませんが。

量的には8時台ならこの量で充分。
6時台だったらこれだけだと昼までもたないかもですw

☠秋☠ | 2013年10月27日 20:33

>バスの運転手さん

>ランチなら替え玉1玉サービスって絶対使えますよ
確かに仰る通りなんですがこの辺りは激戦区なので魅力的なお店が多数なんです。
なのでランチタイムにわざわざコチラという気が起きないんですよねw

☠秋☠ | 2013年10月27日 20:36

>はち ~減量中~さん

朝からカレー、別に可笑しくないですよ?
自分も朝からラーメン食べるくらいなので朝からカレーでも全く問題無しです。
ってか蕎麦もうどんもラーメンもカレーも大して変わりませんてw

☠秋☠ | 2013年10月27日 20:38

>ひろきさん

>朝ラーは若干苦手意識が生まれつつあります
あら、どっかでトラウマにでもなりました?

朝ラーするなら「ラーメンを置いてる立ち食いそば屋」ってのが比較的敢行し易いですよ。

☠秋☠ | 2013年10月27日 20:41

「♪あの日」「あの時」「あの場所でぇ~♪」
と『汐留ラーストーリー』了解ですっ♪
「カ~ンチ、替え玉しょ♪」的な?w

PS 先日はオイラ方にまでお祝い米有難うございました。
今後も訳分からん米返しさせて頂きますので
宜しくお付き合い下さいましぃ~♪

ももたろう | 2013年10月27日 21:01

こんばんは。

昨夜はお疲れさまでした^^
非常に楽しい前夜祭?であっという間に時間が過ぎました(*´▽`*)
また機会ありましたらよろしくお願いします((〇┓

よっしーR | 2013年10月27日 21:22

>ももたろうさん

あぁ、90年代スなぁw
ってトレンディドラマとか当時から興味なくて殆ど観てないですけどw

了解(`・ω・´)ゞ
今後共ヨロです。

☠秋☠ | 2013年10月27日 22:59

>よっしーRさん

その節はどもでしたm(_ _)m
次回はもう少しお話できると良いですねー。

☠秋☠ | 2013年10月27日 23:00

どうも~

確かにこれは朝からラーメンが食べられるってところに付加価値があるんでしょうね。
まあ、自分は朝からは食べませんがw
別にカレーでも焼肉でも食べようと思えば食べられるので、決して“食べられないから”じゃないですよww

corey(活動終了) | 2013年10月28日 10:28

最近、朝ラーしてません、、、
やっぱり、なんだか太ってきたし、、、
本当は朝からガッツリいきたいんですけど

ひ~わん | 2013年10月28日 16:28

>corey(活動終了)さん

>決して“食べられないから”じゃない
ん? 敢えて食べない?
食べたくない?
食べる店が(周囲に)無い?
個人的にはラーメンよりも朝から焼肉はキツいですかねw

☠秋☠ | 2013年10月28日 20:48

>ひ~わんさん

でも深夜に飲んだ〆ラーとかよりはずっとマシですよね>朝ラー
ま、飽くまでも比較論でしかありませんがw

☠秋☠ | 2013年10月28日 20:50