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初訪問木曜日 21:15先客 5名待ちに待った、大つけ麺博。一発目は一番本店が遠いこちらから攻めてみました。もう終了間際の時間ですが、六厘舎だけものすごい行列。数えていませんが50人以上はいた感じです。宮田麺児さんは待ち５名で３分ほどで、つけ麺登場。そこから歩き濡れてるベンチに着席し、いただきます。麺にはなにやら練り込まれていたがなんだかよくわからない。麺の上にはメンマとモヤシ。共にインパクトはない。味玉はカチカチ。つけダレはまずトマトがやってくる。粘度はそれなりにあり背脂ゴッツリだが、わりとアッサリしていて食べやすかった。最後にスープ割を店先で注入。温かった。それにしも暗い、ライトはあるもののものすごく暗い。つけ麺がちゃんと見えない。もう少し明るいところで食いたいもんだ。ごちそうさまでした。
Mr.2
のはろ
SERIE F
GRGRKN
ファイシャ・プレッタ
木曜日 21:15
先客 5名
待ちに待った、大つけ麺博。一発目は一番本店が遠いこちらから攻めてみました。
もう終了間際の時間ですが、六厘舎だけものすごい行列。数えていませんが50人以上はいた感じです。
宮田麺児さんは待ち５名で３分ほどで、つけ麺登場。そこから歩き濡れてるベンチに着席し、いただきます。
麺にはなにやら練り込まれていたがなんだかよくわからない。麺の上にはメンマとモヤシ。共にインパクトはない。味玉はカチカチ。つけダレはまずトマトがやってくる。粘度はそれなりにあり背脂ゴッツリだが、わりとアッサリしていて食べやすかった。
最後にスープ割を店先で注入。温かった。
それにしも暗い、ライトはあるもののものすごく暗い。つけ麺がちゃんと見えない。もう少し明るいところで食いたいもんだ。
ごちそうさまでした。