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「ぎ郎汁なし(ニンニクありふりかけあり)+魚粉」@らーめん ぎょうてん屋 町田店の写真11:30頃 訪問
町田に用事があったので、こちらへ初訪問。

時間の割りになかなか入ってます。
町田では貴重なJ系が食べられるお店だからだろうか。

麺は細麺と太麺から選べて、迷わず太麺をチョイス。
硬めでオーダーするも、けっこう柔らかい。
タレの味は濃厚でよかった。
魚粉を加えたことで風味もあり、GOOD。
チャーシューは厚みはあったが、味が薄かったのが残念。
マヨネーズはボトルで渡され、セルフで。
概ね、味は期待以上だった。
ちょっと個人的な好みと合わない具もあったりしたが、また食べたいな、と思わせる一杯でした。

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