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70点
味噌ラーメン（+チャーシュー）[ラーメン/味噌]
麺屋 彩未（北海道札幌市豊平区）紅どんべい

「味噌ラーメン（+チャーシュー）」@麺屋 彩未の写真平日の夕方開店10分前に到着し、早くも待ち人1名あり。
先客がメニューにはない「味噌チャーシュー麺」といったので、真似して同じように注文
■スープ
・濃厚味噌ではなくさらっとした感じ（ご飯を頼んだがあわない）
・脂多めでいつまでもアツアツだが、ごくフツーの味わい
■麺
・もちもちしたちぢれ麺がスープにあい、札幌味噌ラーメンを感じた
■具など
・チャーシューはしっかり味で美味
・卸生姜がはいっており、スープに混ぜると香もよく美味

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