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「みそラーメン」@さっぽろ純連 札幌本店の写真すみれと並ぶ村中系の本家本元です。

いまさら説明は不要でしょう。

店舗が改装されてから1回しかきてなかったので

かれこれ1年半ぶりくらいでしょうか。

いつもは醤油を頂きますが、久しぶりなので観光客気分でコチラを注文

みそラーメン

久しぶりです。

コチラの味噌を食べるのは、3年ぶりくらいでしょうか。

初めて食べたときは、ものすごく衝撃を受けました。

すみれと並び、自分をラーメン好きにさせたお店の一つです。

上澄みをすくうと、ラードの厚みがこんなにあります。

ニンニクの香りがたまりません。

麺はお馴染み森住製麺の黄色い縮れ麺

ちょっと固めが同店の特徴です。

久しぶりに頂きましたが、やはりうまいですねぇ

市内に村中系のお店はかなり増えましたが、やっぱり本家はうまい。

一つだけ物申させて頂くと、味玉ラーメン900円は高い。。。

まぁそれだけの価値はありますが・・・

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