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「チャーシュー麺[大盛](850円)+のり(100円)」@ラーメン長山の写真9月20日 pm11:45 初訪問

3連休の最終日だというのに仕事…
19日は、”豚喜さん”に間に合わずで…RDBを見ると此方のお店が
鶏豚骨…美味しそう(笑)
仕事終わって、直行…間に合うかのギリギリの線で愛車を走らせる
鴬谷到着したのが11:30でCPに愛車を入れると
いきなり…職務質問? 車に何かないかとか物色され
また今日も食せないの…って、ついつい
”すみませんラーメン屋さんが…閉まっちゃうんで”と言い、
その後、警察の方から解放され徒歩で店舗へ 滑り込みセーフって感じで入店

券売機で食券を買い求めると アジア系のスタッフが
"太麺と細麺どちらにしますか?””大盛にしますか?”と、問われ
”太麺・大盛”を選択
懐かしい~って思ったのは女子プロレス”JWP”のポスター
そしたら…”おまちどうさま”と配膳 3~4分では早いですね
王道のモモ肉チャーシューが美味しそうです

それでは”いただきま~す”

スープは見た目はいかにも豚骨なんですが、鶏がベースだけあって
すっきりしたコクのあるスープです ニヤッとしちゃいますね
とても美味しいです ご飯にかけたら美味しそう
麺は平打ちの太麺 中太麺くらいかな?ウェーブかかって良くスープに絡みます
でも、やや茹で過ぎがな?固いくらいがいいかもです
トッピングは一口大のモモ肉チャーシューと柔らかく美味しいです
他には良くタレに漬け混んである穂先メンマ、刻みネギとシンプルでもとてもいいです
プラストッピングののりもいいですね

深夜の遠征も”職務質問”があったりで困惑しましたが
此方のラーメンはとても好きな味です
しつこくない豚骨を食するなら是非おすすめします
ごちそうさまでした

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