沖縄そばやソーキそば等の沖縄そばのお店です。
麺類の他にもソーキ丼やタコライスもあります。

１０台以上は停められる広い駐車場、一見居酒屋な雰囲気のお店です。

店内は対面カウンター１２席、テーブル６脚２卓、小上がり６脚２卓で３６人位のキャパがあり、薄暗い感じの店内ですが沖縄を感じさせる雰囲気は乏しいかな…

閉店３０分前のせいか貸し切り状態です。
沖縄のお店らしくお冷やの他にさんぴん茶も出て来ました。
黄色く染まり、飲み口はフルーティーな香りがしますがその後から苦味も…あまりクセのなく普通に飲めました。

ランチセットがお目当てだったのですが本日完売と言う事で、ソーキそば(あっさり)￥７５０とミニソーキ丼￥２００をお願いしました。
ちなみにソーキとは豚肉の事で、沖縄そばにソーキが入った物をソーキそばと呼ぶそうです。

ソーキそばは豚骨系のこってり、かつお系のあっさりから選択します。

配膳されるまでの間、テーブルに置いてあるコーレーグースと呼ばれる島とうがらしを泡盛りで漬けた沖縄の食堂ではおなじみの液体超辛スパイスを眺めたりしていました。

サーダーアンダギーと一緒にラーメンが運ばれて来ました。
麺類を注文するとサーダーアンダギーがサービスなのでしょうか。

あっさり味は塩ベースな感じの澄んだスープで若干の魚介は感じましたが風味は物足りなく思います。トッピングのラフテェはトロトロで柔らかく煮込まれたのが３切れと沖縄のカマボコが入っています。
麺は手打ちかと思われる中太麺ちぢれで、もちもち感がありうどんにも似た感じの麺です。

塩ベースのあっさりなスープにラフテェの濃いめな味付けのバランスが良く、また途中で投入した紅生姜も引き立てて美味しく頂きました。

ミニソーキ丼はお茶碗サイズでご飯の上にそばに入っているソーキが一切れ載っています。
ソーキは麺でもご飯でも美味しいですね！

食後にサーダーアンダギーを頂きましたが、サクッと揚げてあり甘さ控え目な黒砂糖がたっぷりとまぶしてあり、今までちんすこうやサーダーアンダギーは美味しいと感じなかったのですが、こちらのサーダーアンダギーは美味しく頂きました。