Item: 丸直
Rating: 70
Author: 濃い味好き

70点

品川での仕事を終え、9月22日お昼前に到着。久しぶりの丸直です。まだまだ暑いですね。なので汁物は避け夏限定のジャージャー麺を頂く事にしました。12～3分で着丼です。うまそ～。早速、よくまぜていただきます。肉味噌の甘さと糸唐辛子の辛さがお互いの味を引き立ててうまいです。キュウリや白髪ネギも口をさわやかにします。麺は細いウェーブ麺でしこしこ。でも極太もあいそうなので昼間じゃなかったらやはりチェンジしてましたね。途中で小皿その1「ラー油」投入。辛さアップ。さらに小皿その2「豆板醤」投入でしょっぱさアップです。残り1/5程度でスープ割を投入。もっと熱々が良かった。でもさくっと完食。夏だけでなくともと思いますが何分バリエーションの多いお店ですから期間限定もやむなしか。次は辛つけ。ごちそうさまでした。