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あっさりしたスープで,このスープの濃さにピッタリの太さ,形状の麺.麺を噛むと,コシがあり満足.スープもしっかり取られていて,その上ちょうどいい熱さ.そのスープにちょっと塩味のタレを感じることができる.チャーシューも炭火のようなのであぶっている.残念なのは,味玉が潰れている形状だったこと.それでも非常においしい一杯でした.
あっさりしたスープで,このスープの濃さにピッタリの太さ,形状の麺.
麺を噛むと,コシがあり満足.
スープもしっかり取られていて,その上ちょうどいい熱さ.そのスープにちょっと塩味のタレを感じることができる.
チャーシューも炭火のようなのであぶっている.
残念なのは,味玉が潰れている形状だったこと.
それでも非常においしい一杯でした.