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もう何年も前のことですが、開店当初、ラーメンを食べ、イマイチだったためそれっきりでした。先日、小腹が空いたので、全く期待せずに再訪し食べたところ、「あれ?美味いじゃん・・・」。スープは、いわゆる最近よくある東京トンコツ系。家系ラーメンを彷彿とさせますが、非常に丁寧に作られた印象のスープで、くどくなく、すべて飲み干しました。麺は、細麺で、いわゆる九州のとんこつラーメンの麺のようで、若干の違和感を感じましたが、好みの問題でしょう。(籠原より17号沿いに家系ラーメンの太麺の店ができたので、差別化という意味ではありかな?)友人いわく、日によって若干出来不出来があるとのことですが、とりあえず、今現在、私の中では、深谷でNO1です。
kohei
つんつるてん
パットの星☆彡
ハッスル (RDB終了)
コテハリアン
きゆう
もう何年も前のことですが、開店当初、ラーメンを食べ、イマイチだったためそれっきりでした。先日、小腹が空いたので、全く期待せずに再訪し食べたところ、「あれ?美味いじゃん・・・」。
スープは、いわゆる最近よくある東京トンコツ系。家系ラーメンを彷彿とさせますが、非常に丁寧に作られた印象のスープで、くどくなく、すべて飲み干しました。麺は、細麺で、いわゆる九州のとんこつラーメンの麺のようで、若干の違和感を感じましたが、好みの問題でしょう。(籠原より17号沿いに家系ラーメンの太麺の店ができたので、差別化という意味ではありかな?)
友人いわく、日によって若干出来不出来があるとのことですが、とりあえず、今現在、私の中では、深谷でNO1です。