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「青島ラーメン(¥700)」@青島食堂 秋葉原店の写真キーワード:濃いめ系? 醤油ラーメン
訪問日:平日/昼
天気:曇り
混雑状況:外待ち客11名+中待ち6名
ジャンル:宿題店
訪問回数:初回

BMしてから中々チャンスの無かったお店、お昼時に行って来ました。

昭和通りから路地を入りしばらく行くと遠くから並びが見え、10人程の列に接続。全てが近所や途中の男性リーマン風で色気無し。
列がすすんで15分程で券売機に、店内の椅子にも6人待ちでした。
作り手は女性ご主人? にフロアーのお兄さんの二名体制。

そして椅子待ちになると店員さんから食券の確認が有り。これはいいシステムで、着席から3分、並びから25分で注文のラーメンが出来上がり。

早速いただきまーす。

スープは濃い目の色の清湯系醤油。油たっぷりで味はカエシの濃い色程の醤油強さと塩分の濃さは無く、甘めが強調されているスープです。動物系出汁感は弱く又言われている様な生姜の風味もほとんど感じられない味です。

麺は中細やや縮れ、茹で加減は普通からやや茹で過ぎの中間くらいに思える。その為かそれ程の歯応えは無し。麺量は140~150g程度。

具はチャーシュー、メンマ、青菜、ノリ、ナルト、ネギという構成。

チャーシューは薄い端切れの様なものが3枚半。トータルの量としては少ない。硬めの調理で味付けは普通の濃さ。

メンマは細いサイズが5~6本程、筋っぽい感じで味は一般的。

青菜は良く茹でられ柔らか目。

ノリは1/8切りが1枚、いつも通りのノリ巻きで。

ナルトは有れば嬉しいですがそれ以上の感激は無し。

ネギはほんの少しがパラリと表面に浮くのみ。薬味としてはドバッと入れて欲しい。(有料で増しになる様だが、ここはケチらんでもいいのに)

結局10分程で食べ終え、スープは残してご馳走様。

予想に反しごく普通の濃いめ系醤油ラーメンでした。
価格に関しては¥550~¥580程度が妥当に感じる内容。昨年より¥100値上げされている様でCPは良くない。その分-6~-8点でこんな採点となりました。

以前長岡/宮内の他のラーメン店に行った際【宮内駅前店】と【曲新町店】の前を通ったが、寄れずにその時からの宿題ラーメンだった。
しかしこちらの味はどの程度長岡の味を踏襲しているのか不明だが、もし大差ないとすればとりあえずは遠征先延ばしで良さそう。

投稿 | コメント (22) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです!

まあ値上げされていることを考えればこの結果はうなずけます。
それにしても相変わらずの人気ぶりは健在のようですね。

じゃい(停滞中) | 2010年9月23日 16:28

まいど~
ここは結構評判のお店なので気になってたんですけども、意外と点数は伸びませんでしたね。
CPが悪くなった分の回収が出来ていない感じですかね、今後の成長に期待ですね。

GJ | 2010年9月23日 16:53

毎度~

値上げ前でも一見良さげやけど
良くなかったからね~w

近所にあったら何度か通うかも知れんけど~

アカンな~同好会 | 2010年9月23日 19:51

どうもです~。

拝見するに、本店等(新潟)に行くべきですね。
好きなお店なだけに、下ブレ以上のモノを感じます。。

こちらの一番の特徴のスープがイマイチではいかんでしょう。。

そういえば、この前も行ったのに・・・値上げの件、言われて気付きました(笑)

あんぐるさん、どうもです。

是非証言させてください。
自分は、新潟市内にある東堀店と宮内駅まえにある
駅前店、それに秋葉原店にいきました。
ま、結論は、全くの別物です。秋葉原に来て、店主交替してください、って
東堀店の店主に言ったほどです。うまかったあ。店主の感性が違うと思いました。
新潟の2軒は、感動がありました。ま、自分の評点はいい加減ですが、
東堀店91点、宮内駅前店96点、秋葉原店71点。大差、厳存してます。
因みに、一番最初に行ったのは秋葉原店です。
機会がありましたら、新潟の各店に行かれる事をおススメいたします。

行列 | 2010年9月23日 22:00

どもです。
残念だったようですね。。
確かにCPは良くないかもしれません。
新潟に比べて出汁感もジンジャーの効きも弱いのは間違いないです。
あと、麺はカタメ指定。。
これ新潟の宮内で食べたときに他のお客さんがそうされてましたので、
今回しましたが、やはりこれをしないと駄目そうですね。

3ちゃん | 2010年9月23日 22:13

こんちくわ~。

自分もBMしたまま・・・放置プレーですww
涼しくなってきたので、追撃してみます^^
でも、100円値上げしてしまったのですねw

富士山 | 2010年9月23日 22:37

どうもです

>予想に反しごく普通の濃いめ系醤油ラーメンでした。
う~ん好きな人には申し訳ないですが同感です。
秋葉原は近いとは言え、もう一度遠征する?って聞かれたら・・・

UNIA。 | 2010年9月24日 09:16

じゃい(停滞中)さん、こんにちは!

人気が出る→値上げする→当分安泰、
これは良くあるパターンですが、どこまで続くか、ですね。

人気かなり先行、という評価です。

あんぐる亭  | 2010年9月24日 12:40

GJさん、こんにちは!

評判がどこから来たのか、今回の訪問では理由が分かりません。
もっと大きな特徴が有るかと期待していましたが。

とりあえず経験できてよかったですが。

あんぐる亭  | 2010年9月24日 12:43

アカンな~同好会さん、こんにちは!

どう見ても価格に対するパフォーマンスは感じられませんでした。
値上げ前でも同様な評価でしょうね。

赤坂味一位の価格で近所なら、寄る事もあるかも。

あんぐる亭  | 2010年9月24日 12:47

茨城ラーメン発展願い人(休止)さん、こんにちは!

下振れなんでしょうか? 
結果残念でした。

やはり新潟を経験すべきですかね?

あんぐる亭  | 2010年9月24日 12:49

行列さん、こんにちは!

新潟の2店経験済みなんですね。
貴重なご意見参考になりました。
いずれ新潟へ行ってみます。

自分の舌だけが変なのか、ちょっと気になっていました。

あんぐる亭  | 2010年9月24日 12:52

3ちゃんさん、こんにちは!

やはり新潟経験済みなんですね。
うらやましいです。

麺カタメ、次回新潟で実行して見ます。

あんぐる亭  | 2010年9月24日 12:54

富士山さん、こんにちは!

BM済みですか?
ぜひ評価お願いします。

コスパーな自分には¥100アップ大きすぎです。


あんぐる亭  | 2010年9月24日 12:56

さん、こんにちは!

やはり同様の感想ですか?
地方の美味しい醤油ラーメンと同等以上を期待していましたので。

あとは本場に寄ってみます。

あんぐる亭  | 2010年9月24日 12:58

師匠、まいどです!

ここは近々訪問予定にあげています♪
来月、都内に仕事の関係で行くものですから!
ずっと前から行きたかったお店なんですよねぇ
ちょっと値段にそぐわない内容だったようですね
とりあえず一回お試ししてみますねぇ

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年9月27日 05:17

こんにちわっ!

 此方へ行かれましたか~
>動物系出汁感は弱く又言われている様な生姜の風味もほとんど感じられない味です。
 確かに動物系の出汁は弱かったですね~
 生姜風味は有ったので、ブレなのかも知れません。。。
 好みが分かれそうな味ですね。

voice50 | 2010年9月27日 10:21

つくし野ラーメン隊1号さん、こんばんは!

来月予定ですか?
ぜひご堪能下さい。

これはあくまでも当日感じた自分の評価ですから、
違った舌で十分味わってみて下さいね。

あんぐる亭  | 2010年9月28日 02:51

voice50さん、こんばんは!

東北の地元の醤油ラーメンで美味しいお店経験していますから、
どうしてもそれらの味と比較してしまいますね。

値上げ前だったら、評価は大分違うでしょうね。



あんぐる亭  | 2010年9月28日 02:56

まいど~

儲かってまっか~www
ココは1ロットの作成杯数が多いから、順番でブレそうやね~
ちなみに、拙者のは旨かったwww

ジン1971 | 2010年10月1日 11:23

ジン1971さん、こんばんは!

儲からん仕事に時間取られていますよー(泣)。

1ロットの作りが多いんですか?
どうしてもぶれる要因になりそうですね。

自分も良い出来に会いたかったです。

あんぐる亭  | 2010年10月2日 02:09