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「醤油ラーメン+ぎょうざ」@麺処 とらたまの写真好みからすると醤油ラーメンの方がうまい。ずるずるとスープを飲み干してしまった。そしてやっぱ肉うまいなー。持ち帰りで200gほど買ってしまった。

ぎょうざ自体は特に不満はないが、調味料は再考の必要あり。
餃子のタレがおいてあるのはいいとして、それだけってのは。。。
酢も置いて欲しいしラー油が小パックってさ。。。
スーパーの惣菜じゃないんだからさ。。。


醤油や味噌ラーメンって、醤油や味噌のさじ加減がばっちり決まっていれば
ある程度全体的にまとまりがでるものだけど、塩の場合はやっぱり素材の味が
メインになると思うので、なんか雑然としてまとまりがないとあまり美味しく
感じない。旨味成分がいっぱい入ってるのは判るけどねーって感じ。

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