◎コメント
良く考えないで頼んでしまったが、かなりショボイ組み合わせだったか・・・。
悪くは無かったが、特に、感動は無し。
具がもうひと頑張り欲しいな。

◎DATA
●訪問動機
○レギュラー店
●入店まで
2010年9月月曜、20:00訪店
●店内
○席
カウンター席＋テーブル数卓
○BGM
洋楽
●スタッフ
確認出来ず
●オーダー
秋のプレミアムディナー（好きな麺類＋セットもの等＝890円）
ラーメン＋（かため・濃いめ）＋Bセット（餃子３個・チャーハン）
●麺
○自家製麺
○形状
断面やや長方形、中太細め、ややウエーブ
☆毎回来るたび、微妙に変わっている様な・・・
気持ち、麺が少ない気がした。
●スープ
○タイプ
豚骨醤油
○バランス、等
・甘:辛:酸＝ややカラメ
・粘度:鶏っぽい粘り有り
☆配膳の瞬間、焼き魚っぽい香りが？？？
毎回、微妙に違うが・・・基本、まろやかです。
●絡み
普通
●具
○チャーシュー
相変わらずやや甘めのテイスト
○玉子
これまた相変わらず甘め×1/2CUT
珍しく今日は、トロトロの半熟だった（いつもカタメ）。
○メンマ
○揚葱
○海苔
大判２枚。
少々、質が向上？？
○ほうれん草
●サイド
○餃子
相変わらず、ぐちゃりとした餃子。
半分にしたら、殆ど飛び出てしまった。
○チャーハン
特筆なし
●卓上
○きざみニンニク
○辣椒醤
○究極ダレ
○醤油
○酢
○ラー油
○ザーサイ
○ポット水