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「W醤油ラーメン」@麺厨房 華燕の写真高槻から遠征しようと思ってたのですが、渋滞で心が折れてしまい、同僚の希望により、ここに行くことに。
18:50頃到着、先客は3組位。
前回、汁なし坦々麺を美味しくいただいたので、今回は上記メニューを注文。

ぱっと見、まあ盛りつけのよい普通の醤油ラーメンと思いきや…

麺は少し黄色目で太さは普通位、コシって程じゃないですが、程良い固さとモッチリ感を兼ね備えた麺で結構好きになりました。


スープはWということですが、最初 醤油+魚介の味が大勢を占めていました、ここまでは、まあよくある感じかな?といったところでしたが食べて行くうちに動物系の味、脂っこさ(悪い意味ではなく)の感じ始めることができ、終始魚介だと飽きていたかもしれなかったので非常に楽しめました。

トッピングは、チャーシューは食べてから「これ鶏じゃん!」と気づきましたが、鶏、豚1枚ずつ、どちらも非常に柔らかい、食べやすい。
これは「旨い!!」と言っちゃう位になんか嬉しくなってしましました。

トータルでは、「醤油ラーメン」って捨てたもんじゃないな、と思いました。
しかしここの「汁なし坦々麺も」これと同等以上に美味しいですよ~

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

 毎度~!、今晩はです。
おっ!いい店行かれてますやん~。近くて遠い私には羨ましい限りですよ~。
>ぱっと見、まあ盛りつけのよい普通の醤油ラーメンと思いきや…
~Yes!。何てクールな評価でしょう!。私なんか、大体の皆さんの評価で「イケてる筈」(笑)で、
 この「盛り付け」を持ってして「既に旨そうやんか!」ですから・・。確かに「盛りつけ」イイですよね~。
>鶏、豚1枚ずつ、・・
~こう云うところが、「センス」イイな~っと感じた私です。ガッツリ系と違う、「料理」系として・・。
 仰る「汁なし坦々麺」・・・近かったら、直ぐでも食べに行きたいです・・・(泣)。

昼飯専門 | 2010年9月28日 21:06

こんばんは。
高得点ですネ!美味しそ~。

>動物系の味、脂っこさ
画像からも、大粒の油幕が伺えて、コメントの表現がイメージ出来まネ(^^)
汁なし坦々麺も食べた~い。

TOMOKO | 2010年9月28日 21:48

こんばんは、SBTです。

つぎここ来たら、このメニュー食べようと思ってたんですよ!

鶏と豚のチャーシュー、旨そうです。スープの味も魚介+醤油~動物というのは、かなりツボにはまりそうな味ですね~。

SBT | 2010年9月28日 22:42

高槻から遠征計画→渋滞で心が折れる→高槻で食べる
お疲れ様ですw

W醤油ですか、結構アブラも浮いてますし、動物系の下支えが感じられそうなスープですね~

まだ高槻の店は行ったことないです、インプットしました。

立秋 | 2010年9月28日 22:49

昼飯専門さん、コメント等ありがとうございます。
>~こう云うところが、「センス」イイな~っと感じた私です
そうですよね、以前拝見させていただいた昼専さんのレビューにも書いてあったはずなんですが、すっかり忘れてしまっていて、食べてから「これ、鶏ちゃうんけ?」とジロジロ見たくらいボケボケの僕ですが、センスいいなあと思いました。
高槻で働いていてすらなかなか行けない立地、他の方にはハードルが高そうですが、一度ぜひ「汁なし担々麺」食べてみてほしいです。

ktsdc | 2010年9月29日 22:43

AKIさんコメント等ありがとうございます。
見た目ほど脂っこくはないのですが、醤油、魚介、動物系が僕にとっていいバランスにあると感じさせてくれました。
南の方からだとここに来るには、ちょっとした小旅行になると思いますので、何かのついでがあれば夫婦でW醤油、汁なしを頼んでみてください。

ktsdc | 2010年9月29日 22:47

SBTさんコメント等ありがとうございます。
>スープの味も魚介+醤油~動物というのは、かなりツボにはまりそうな味ですね~。
はい!僕もツボにはまっちゃいました。
点数は、人によって感じ方が違うのであまり参考にならないかもしれませんが、この店、このメニューは人に勧めてもいいんじゃなか、と思えるくらい僕は気に入りました。

ktsdc | 2010年9月29日 22:50

立秋さん、コメント等ありがとうございます。
高槻から市内方向に向かう道路って基本混みやすいので、普段から難儀してるんですが、時間の関係上、今回は遠征を断念しました。
>まだ高槻の店は行ったことないです、インプットしました
そんな不便気な高槻のさらに不便な場所にあるので、なかなか来づらいとは思いますが、機会があればぜひ、食べてみてください。

ktsdc | 2010年9月29日 22:55

おはようございますー。
ダブル醤油だけでなく、ダブルチャーシューというところもいいですねー。
ここは何たべても外れなしということが再認識できました。
たしか、ニンニクが効いたスペシャル醤油もあったような記憶。
全メニュー制覇したい店ですね!(確かに遠い・・・泣)

とまそんさん、コメント、投票ありがとうございます。
>たしか、ニンニクが効いたスペシャル醤油もあったような記憶。
にんんくブラックらーめんでしょうか?
それは、僕も未食なので休日前とかなら食べてみたいです。
が、汁なしの誘惑に勝てるかはわかりません(笑)、今回も必死で我慢してこのメニューを選びましたから(食べて正解でしたが)。

ktsdc | 2010年9月30日 13:47