麺
○○★○○
タレ
○○★○○
具材
○○★○○
接客
○○★○○
総合
○○★○○


まぜカレーそば￥７５０を頂きました。

平日の昼下がりに訪問。
以前訪問した時は大行列でしたが、だいぶ客足は落ち着いたようです。
先客６後客４、半分強の入りです。

麺
サービス中盛の３００g。茹で上がりで５００ｇ位はあるでしょうか。
概ねストレートの中太麺。
モッチリとして、柔らかい食感。量も十分です。
ただ、タレとの絡みが良くない感じなのと、麺温が熱くタレの風味が飛んでしまっている感じなのが残念です。

タレ
黄色いカレーダレ。
油とパウダーのミックスでしょうか。量が少ないので、麺に混ぜ難いです。
風味の方は、スパイシーで程良い辛味が効いていますが、カレー感は弱めなので、
ちょっとインパクトに欠ける感じ。
もう少しカレー味を出して欲しいかも。

具材
チャーシュー・モヤシ・キャベツ・シメジ・パプリカ・玉ねぎ・白髪ネギ・水菜。
チャーシューは、薄めのバラロール。
柔らかくて、旨味も十分な美味なもの。少量なのが残念。
野菜類は、塩胡椒で炒めてあります。量は少ないですが、香ばしくて美味しいです。

トータル
カレー感が弱いのが残念でしたが、コスパも良好で美味しい一杯でした。