YMK
この理先輩
LIE LIE LIE
甚平
バビロンボーイ
コメント
おはです。
ココ行きたいのですが。
やっぱりつけ麺のお店なんですかね。
ちょっと後回し。。。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2010年10月5日 08:37KMです。
こちらは店の存在を知った時、駅に近いので
行こうと思っていましたが、忘れてました。
町田からみると、いかにも東京風の洗練された
味を想像してしまいます。
KM | 2010年10月5日 08:46おはです！
お店の冠からつけ麺がお薦めのようですが諸兄のレビューから魅力的なメニューがありそうですね。
アーモンドなる物が非常に興味がありますよぉ～www
ユー坊 | 2010年10月5日 09:21おはようございます。
こちら、僕の職場近くですね。
前に塩ラーメン食べてかなり良かったんですが、
そのほかを試してませんね～。
基本のつけ麺と醤油ラーメンですが、醤油は今一つでしたか。
じゃあ次はアーモンド担担つけ麺かな。
the_sphere | 2010年10月5日 10:08こんにちわっ！
行かれましたね～轍！
醤油はなかなか良かった様ですね～
僕は次回アーモンド逝ってみようと思ってます！＾＾
voice50 | 2010年10月5日 10:28どうもです
私も坦々系のメニューが気になります。
しかも辛さが激辛まで調整も可能だって言うのにも惹かれます。
UNIA。 | 2010年10月5日 10:42YMKさん、どうもです～
一行目が“スープ熱々”ですからねぇ～
一見、塩にも見えるビジュアルが
熱さを物語っていますねぇ
昨日食べた一杯はラード層が厚く、
メチャ熱のニボラーでした♪
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月5日 12:38どうもです～。
コチラは名前は入っていましたが、マークから外れていました（苦笑）
おそらくそんなお店が私の中には沢山るのでしょうね（汗）
最近はこういう感じのラーメンが多いですね。
私もですｗ
アーモンドは苦手なので、コレかつけ麺でｗｗ
おうじろう | 2010年10月5日 14:13こんちゃ
麺はヴィジュアルめっちゃ旨そうですけどね～。。。
僕もアーモンド気になってますｗ
たっくん | 2010年10月5日 15:44まいど～
ここは坦々麺が気になっててBMしてたんですが、結局未訪のままですわ～ｗｗ
しかしノーマルのラーメンも結構旨そうで良い感じですねぇ。
店名の和風つけ麺も気になるし、渋谷では貴重な高レベル店ですね。
GJ | 2010年10月5日 22:34こんにちは。
こちら、何を思ったかアレンジメニューのカレー風味の一杯から入って
しまい、デフォをいただいていないので、非常に興味深く拝見しました。
塩のようにも見えるこのスープがとても良さそうです。
近々、再訪してみたいと思いました。
熱々というのが良いですねｗ
NSAS | 2010年10月5日 23:43
時刻は１３時頃。
丁度、谷間だった模様。
先客は３名のみ。
食券購入後、広々とした店内を見渡し、カウンターを陣取る。
スタッフは女性１。男性２。
雰囲気はとてもよい。
さて、着席して約５分。
手元にサーブされたのが、これっ！
先ずはスープを一口啜る。
思いの外、朝～熱々の温度に、意表をつかれた。
動物系に乾物系の旨味が突出。
塩梅よく、優しく且つ深みある味わい。
カエシのカドも少なく、中々秀逸な無課長スープである。
続いて麺を掴みズバァ～と逝くｗｗｗ
若干加水を抑えた仕様。
硬めの茹で加減も丁度良い。
また、スープとの相性も良いと考える。
因みに、私見として、先日頂いた、八幡山･狢の麺と似ていると感じた。
チャーシューは柔らかく丁寧な施し。 但し旨味が抜けた様な味わいが少々気になった。
カイワレ、刻みネギはアクセントと薬味の機能を果たしており◎
海苔も全体と調和し楽しめた。
麺の好みから外れた事実はあるが飽きのこない秀逸スープ。
担々麺やつけ麺も気になったので、チャンスを作って再訪したい。
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