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「アーモンド坦々つけ麺」@和風つけ麺 轍の写真念願の初訪問、時間は20時くらい、先客は2人。

香りのイイつけ汁、アーモンドの独特な甘さを伴う香ばしい香りがします。
穏やかな辛味と胡麻の風味もイイですね、甘味の強い出汁と相まって流石のオイシサです。
アーモンドの良い所を存分に生かしたナイスなつけ汁ですね。

麺は中細でストレート。
あまり特徴は感じませんが味はイイかな。
つけ汁との相性は悪くない。

炙りの入ったチャーシュー、香ばしくて旨味も申し分アリマセン。

イメージしていたとおりのオイシサでした。
個性的ですしね、900円の価格にも納得できます。

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