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食券を出してから、ほどなくラーメン登場。細麺のため、茹で時間が短く、すぐ出て来た印象。スープは、豚骨なんだけど、博多ラーメンのようなスープとはちょっと違う。油にやや色がついており、独特の香り。デフォルトですでにゴマがふられている。具はチャーシュウ、ノリ、刻みネギ、きくらげの細切り。スープの完成度はまずまずか。細麺を考慮してなのか、ややあっさりした感じを受けたが、もう少し豚骨の濃厚さがあってもいいような気がする。が、しかし麺がダメ。普通で頼んだのだが。すでにやわらかすぎ。細麺のため、茹で過ぎの麺どうしがからまって固まりとなってしまっている。食感も完全にアウトの茹で過ぎ加減。これで普通か？ 念のため、替え玉も50円と安かったので、普通で頼む。やはりダメ麺。結論。麺は自分の通常の好みより相当固めに頼まないとうまくない店。他でもいわれているように、確かにコストパフォーマンスは高いと思われ、その他の点では及第と思われるが、再来訪して確認したい。
ねりからし
おもいで酒
どらごんstyles
ひぐま
カメ吉
食券を出してから、ほどなくラーメン登場。細麺のため、茹で時間が短く、すぐ出て来た印象。スープは、豚骨なんだけど、博多ラーメンのようなスープとはちょっと違う。油にやや色がついており、独特の香り。デフォルトですでにゴマがふられている。具はチャーシュウ、ノリ、刻みネギ、きくらげの細切り。スープの完成度はまずまずか。細麺を考慮してなのか、ややあっさりした感じを受けたが、もう少し豚骨の濃厚さがあってもいいような気がする。が、しかし麺がダメ。普通で頼んだのだが。すでにやわらかすぎ。細麺のため、茹で過ぎの麺どうしがからまって固まりとなってしまっている。食感も完全にアウトの茹で過ぎ加減。これで普通か？ 念のため、替え玉も50円と安かったので、普通で頼む。やはりダメ麺。
結論。麺は自分の通常の好みより相当固めに頼まないとうまくない店。他でもいわれているように、確かにコストパフォーマンスは高いと思われ、その他の点では及第と思われるが、再来訪して確認したい。